एक ही समय में उपयोग और विशेषता बने रहना: हरे टमाटर डालें

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लेखक: Laura McKinney
निर्माण की तारीख: 10 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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पहले से डाले गए कच्चे टमाटर को कच्चा नहीं खाया जा सकता है

एक ही समय में उपयोग और विशेषता बने रहना: हरे टमाटर डालें

हरे टमाटर अक्सर देर से शरद ऋतु में पौधों पर लटकते हैं और अब पकने का सामना नहीं कर सकते हैं। घर में पकने के अलावा और एग्सिगुड में सम्मिलन एक तरह से अपंग फल को खाने योग्य बनाने का तरीका है।

टमाटर के बारे में जानने के लायक

इस मामले में हरे टमाटर हरी किस्में नहीं हैं बल्कि अपरिपक्व कटे हुए टमाटर हैं। वे आमतौर पर मिठास की कमी के कारण एक ओर और दूसरी ओर निहित विष के कारण आमतौर पर सोलनिन का सेवन नहीं करते हैं।
यद्यपि इसमें शामिल सोलनिन की मात्रा एक चिंता का विषय नहीं है यदि आप असाधारण रूप से बड़ी मात्रा में हरे टमाटरों का सेवन नहीं करते हैं, तो आपको अभी भी सावधान रहना चाहिए: शिशुओं को अनियंत्रित फल की पेशकश न करें, भले ही उन्हें अंदर डाल दिया गया हो। हालांकि, वयस्कों के लिए पनीर ब्रेड के लिए एंटीपैस्टो या शोधन, हरे टमाटर, एक विशेष उपचार है।

सिरके में हरे टमाटर के लिए नुस्खा

आपको चाहिए:

कदम से कदम:

    हरे टमाटरों को धो लें, पुटियों को छाँट लें और बड़े टुकड़ों को मोटे टुकड़ों, स्लाइस या स्लाइस में काट लें। उन्हें उबालकर या ओवन में बाँझ कर चश्मा तैयार करें। पर्याप्त रूप से बड़े सॉस पैन में पानी और सफेद शराब सिरका मिलाकर सिरका सॉस परोसें और उबाल लें। नमक, चीनी और मसाले डालें और तब तक पकाएँ जब तक नमक और चीनी पूरी तरह से घुल न जाएँ। टमाटर या टमाटर के टुकड़ों को बाँझ के संरक्षण वाले जार में डालें। इसके ऊपर उबलते हुए गर्म तरल को डालें ताकि टमाटर पूरी तरह से इसे ढंक दें, और तुरंत जार को सावधानी से बंद कर दें। चश्मे को ठंडा होने दें और फिर एक ठंडी और अंधेरी जगह से खींचने के लिए जगह दें। एक भंडारण तहखाने अनुकूल रूप से अनुकूल है। हरे टमाटर को कम से कम दो सप्ताह तक पकने दें। यदि आप उन्हें थोड़ा और समय देते हैं, तो वे अधिक स्वाद विकसित करेंगे।

नमकीन टमाटर के स्वाद को स्नैक के अतिरिक्त, पनीर की प्लेट में या डिप्स में मसालेदार घटक के रूप में - तो जहाँ भी आप gherkins का उपयोग करेंगे।कम से कम आधे साल के लिए, मसालेदार टमाटर स्थिर होते हैं यदि वे पूरी तरह से स्वच्छता से काम करते हैं जब डाला जाता है।