विषय
- ज्यादातर डॉगवुड थोड़े जहरीले होते हैं
- विशेष रूप से पत्तियों, छाल और जड़ों में विष होते हैं
- कुछ डॉगवुड प्रजातियों के फल खाने योग्य होते हैं
- टिप्स
कुछ डॉगवुड किस्मों के फल उदा। जाम में संसाधित किया जाना है
ज्यादातर डॉगवुड थोड़े जहरीले होते हैं
डॉगवुड (कॉर्नस) या हॉर्नबीम नाम के तहत लगभग 55 विभिन्न प्रजातियों के साथ पृथ्वी के पौधे के उत्तरी गोलार्ध में व्यापक फैलाव है। ये झाड़ियाँ या छोटे पेड़ हैं, जिनमें से कुछ - यू। एक। कॉर्नस (कॉर्नस मेस) और रेड डॉगवुड (कॉर्नस सांगुइना) - भी हमारे मूल निवासी हैं। अधिकांश प्रजातियां मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए थोड़ा विषाक्त होती हैं, लेकिन कुछ मामलों में, फल को जाम या फलों के रस में भी बनाया जा सकता है।
शुरुआती डॉगवुड - हर बगीचे के लिए कई प्रजातियां और किस्में अगला लेख ठीक से डॉगवुड प्लांट करेंविशेष रूप से पत्तियों, छाल और जड़ों में विष होते हैं
विभिन्न प्रकार के डॉगवुड की विषाक्तता काफी अलग है, जिनमें से अधिकांश केवल थोड़ा विषाक्त हैं और इस तरह मामले के मामले में विषाक्तता के केवल मामूली लक्षण पैदा कर सकते हैं। संवेदनशील लोग और बच्चे पौधे के विभिन्न भागों के संपर्क में जलन या चकत्ते के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, क्योंकि टॉक्सिन पत्तियों, छाल और जड़ों में सभी के ऊपर जमा होते हैं। इन भागों के अनजाने में सेवन से मतली, दस्त और उल्टी हो सकती है। दूसरी ओर, छोटे पालतू जानवर जैसे कि खरगोश, गिनी सूअर या बिल्लियां बहुत अधिक जोखिम में हैं, जिसके लिए अधिकांश डॉगवुड के घातक परिणाम हो सकते हैं।
कुछ डॉगवुड प्रजातियों के फल खाने योग्य होते हैं
सामान्य तौर पर, डॉगवुड के फल जहरीले नहीं होते हैं (केवल कुछ प्रजातियों में), कम से कम कच्ची अवस्था में अकल्पनीय। वे बहुत खट्टा स्वाद लेते हैं और इसलिए वे शायद वैसे भी बड़ी मात्रा में नहीं खाया जाएगा। केवल पक्षियों और जंगली जानवरों को ड्रूप बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, जिससे कि इन प्रजातियों के लिए डॉगवुड एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है। लाल डॉगवुड और कॉर्नेलियन चेरी के फल भी पकाए गए अवस्था में मनुष्यों द्वारा खाए जा सकते हैं (अर्थात जैम या फलों के रस में संसाधित)। इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है।
टिप्स
इसके अलावा, जापानी फूल हार्लेक्विन (कॉर्नस कौसा) या चीनी फूल हार्लेक्विन (कॉर्न्स कोसा वर्न। चिनेंसिस) के रास्पबेरी जैसे फल भी पकाया जाना चाहिए - खाद्य।