विषय
- आलू की फसल के लिए बीज आलू से
- मैं आलू कहां उगा सकता हूं?
- मुझे बीज कहां से मिलेगा?
- आलू किस प्रकार के होते हैं?
- मैं अपना आलू कहां रखूं?
- बिस्तर तैयार करने का समय कब है?
- आलू की खेती के लिए मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
- पूर्व अंकुरण या नहीं?
- आप आलू कब लगा सकते हैं?
- आलू कैसे बोया जाता है?
- आलू की पंक्तियों के बीच की दूरी क्या है?
- आलू को ढेर क्यों करना पड़ता है?
- क्या आलू बिल्कुल डालना पड़ता है?
- आलू कैसे निषेचित होते हैं?
- आलू कैसे खिलता है?
- मैं बालकनी पर आलू कहाँ से उगाऊँ?
- बालकनी पर आलू उगाते समय मुझे क्या ध्यान रखना होगा?
- आलू कब और कैसे काटे जाते हैं?
- आलू कैसे जमा होते हैं?
- मैं बीज आलू कैसे जीत सकता हूं?
- कौन से पौधे आलू की अच्छी निकटता में पनपते हैं?
- बुरे पड़ोसी क्या हैं?
- मैं क्यों पढ़ता रहता हूं कि आलू जहरीला है?
- आलू की खेती करते समय मुझे फसल चक्र का पालन क्यों करना पड़ता है?
- आलू की जड़ी बूटी क्यों आती है?
- युक्तियाँ और चालें
आलू की फसल के लिए बीज आलू से
खुद आलू बोना - यह आसान है। इस तरह के एक आलू का बैग शुरू में बहुत काम की तरह दिखता है, लेकिन खुदाई, बुवाई, जमा करना और देखभाल करना भी आम आदमी के लिए अच्छा है। निम्नलिखित उत्तरों द्वारा सहायक मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है।
मैं आलू कहां उगा सकता हूं?
क्या आपके पास एक बगीचा है, आप एक आलू पर डालते हैं और पर्याप्त जगह के साथ आप यहां बड़ी मात्रा में आलू उगा सकते हैं। आलू को बर्तन, बाल्टियों और बोरियों में भी लगाया जा सकता है और बालकनी पर रखा जा सकता है। हालांकि यहां पैदावार छोटी है, लेकिन यह हमेशा मजेदार है।
मुझे बीज कहां से मिलेगा?
आलू को बीज आलू से उगाया जाता है। आप इसे उद्यान केंद्र में या बगीचे की डिलीवरी पर प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप पहले से ही आलू की फसल ले चुके हैं, तो आप अपनी फसल से अगले साल बीज आलू जीतेंगे।
आलू किस प्रकार के होते हैं?
"लिंडा" और "अगरिया" जर्मनी में सबसे लोकप्रिय आलू किस्मों में से एक हैं। आलू के बीच एक क्लासिक "एकर्सगेन" किस्म है। वे न केवल उनके नाम से, बल्कि फसल के समय, खाना पकाने के प्रकार, छिलके के रंग और अंत में स्वाद और उपयोग द्वारा भी प्रतिष्ठित हैं।
विभिन्न फसल समय:
कुक का प्रकार अलग है:
जब शेल रंग विभेदित होता है:
मैं अपना आलू कहां रखूं?
अपने आलू के रस के लिए आप अपने बगीचे में धूप और आश्रय स्थान की तलाश कर रहे हैं। यदि कंद भूमिगत उगते हैं, तो भी उन्हें सूर्य की गर्मी की आवश्यकता होती है।
बिस्तर तैयार करने का समय कब है?
पहला कदम शरद ऋतु में बिस्तर की गहरी खुदाई है। मैदानी इलाकों में सर्दी रहती है। दूसरा चरण क्लोड्स को कुचल रहा है और वसंत में फरोज़ को खींच रहा है।
आलू की खेती के लिए मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
आलू को एक ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत होती है। सड़ी हुई बकवास में मिला कर आप मिट्टी को सुधार सकते हैं।
पूर्व अंकुरण या नहीं?
आलू को पूर्व अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं है। पूर्व अंकुरण अभी भी पौधे की वृद्धि को बढ़ावा देने और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए सलाह दी जाती है।
पूर्व नियोजन के साथ आप नियोजित बुवाई से 2 - 4 सप्ताह पहले शुरू करते हैं। ताकि बीज आलू ठोस कीटाणुओं को ठीक कर सके, इसके लिए प्रकाश और 10 से 15 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान की आवश्यकता होती है।
आप आलू कब लगा सकते हैं?
रोपण का समय आलू के प्रकार पर निर्भर करता है। मार्च के मध्य से शुरुआती किस्मों को ठंढ से मुक्त मौसम में उगाया जा सकता है।
मध्य अप्रैल से मध्य मई तक मध्य-शुरुआती और देर से पकने वाली किस्मों की बुवाई होती है। देर से ठंढों से बचाने के लिए, पुआल, कंबल या बगीचे के ऊन के साथ पंक्तियों को कवर करें।
आलू कैसे बोया जाता है?
आलू को बुआई करना आलू के बीजो को फरो में डालना है। यहां एक छोटा गाइड है: आलू को लगभग 10 सेमी गहरा और 30 सेमी की दूरी पर रखें। आलू को घुमाया जाता है ताकि कीटाणु या आंखें ऊपर की ओर उठें। फ़िरोज़ शिथिल पके हुए और अदरक में डाले जाते हैं।
आलू की पंक्तियों के बीच की दूरी क्या है?
आलू पंक्तियों में लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए।
सबसे पहले, यह प्लांट रूम को अपनी भूमिगत शूटिंग को फैलाने के लिए देता है। दूसरे, आपको बाद में छोटे बांधों को ढेर करने के लिए दूरी की आवश्यकता होती है।
आलू को ढेर क्यों करना पड़ता है?
पाइलिंग आलू को प्रकाश से बचाता है। जहरीले सोलनिन युक्त हरे आलू या हरे धब्बे के गठन को रोकने के लिए यह महत्वपूर्ण है।
क्या आलू बिल्कुल डालना पड़ता है?
हां, क्योंकि केवल जब मिट्टी में पर्याप्त नमी होती है, तो कंद बढ़ सकते हैं। इसलिए सूखे की लंबी अवधि में आवश्यक रूप से डाला जाना चाहिए।
आलू कैसे निषेचित होते हैं?
भुखमरी के लिए आलू को पोषक तत्वों की बहुत आवश्यकता होती है। इसलिए निषेचन बिस्तर की तैयारी के साथ शुरू होता है।
यदि आप सड़ी हुई खाद या खाद मिलाते हैं, तो मिट्टी को एक बार सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ आपूर्ति की जाती है। वृद्धि के चरण के दौरान सींग की छीलन और मैग्नीशियम के साथ अतिरिक्त रूप से निषेचित किया जा सकता है।
आलू कैसे खिलता है?
आलू के फूल सफेद से बैंगनी रंग के होते हैं। वे जड़ी-बूटी वाले आलू के पौधे के ऊपर-नीचे के जागृत भाग पर बनाते हैं। फूलों से आलू के वास्तविक फल, छोटे हरे जामुन विकसित होते हैं। इनमें बीज होते हैं, लेकिन आलू के सभी हरे भागों की तरह ज़हरीले होते हैं।
मैं बालकनी पर आलू कहाँ से उगाऊँ?
लगभग हर कंटेनर में आलू उगता है, जिसमें कम से कम 10 लीटर की क्षमता होती है। ब्लैक मेसन बकेट, प्लास्टिक बकेट और मजबूत प्लास्टिक बैग सबसे अच्छे हैं।
आप एक आलू टॉवर के साथ एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह फूल के टब, खड़ी ईंटों, खड़ी चिनाई की बाल्टी या बांस या प्लास्टिक मैट से बने ट्यूब से मिलकर बन सकता है। जिससे आपको बस यह याद रखना होगा कि सिंचाई का पानी बालकनी के ऊपर से बहता है।
बालकनी पर आलू उगाते समय मुझे क्या ध्यान रखना होगा?
आलू कब और कैसे काटे जाते हैं?
पहले नए आलू जून में फसल के लिए तैयार हैं। इस समय आलू की जड़ी अभी भी हरी है। यह जांचने के लिए कि क्या कंद पके हैं, आप सावधानी से एक आलू खोदें। अगर कटोरी को उंगली से रगड़ा नहीं जा सकता है, तो आलू पका हुआ है।
अगस्त के अंत से, आप मध्यम-शुरुआती आलू की फसल से शुरू करते हैं। फिर अक्टूबर के अंत तक देर किस्मों का पालन करें।
आलू कैसे जमा होते हैं?
सबसे पहले आप आलू को अच्छे से सूखने दें। फिर उन्हें एक अंधेरे और ठंढ से मुक्त स्थान में संग्रहीत किया जाना है। यह आदर्श रूप से 4 - 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तहखाने है।
आप मजबूत बोर्डों से एक आलू हैंगर का निर्माण करते हैं या आपको हवादार फलों के बक्से मिलते हैं, जिन्हें आप एक दूसरे के ऊपर रखते हैं। बीच में, आप हमेशा ताजी हवा प्रदान करेंगे।
सबसे अच्छा भंडारण क्षमता मध्य-प्रारंभिक और देर से आलू है। इसके विपरीत, कुछ दिनों के भीतर नए आलू का सेवन करना पड़ता है।
मैं बीज आलू कैसे जीत सकता हूं?
आप हमेशा अपनी पिछली फसल से बीज आलू जीतते हैं। खेती की स्थिति, फसल का समय और स्वाद जो आप पहले से जानते हैं और अगले साल के लिए आप अच्छे अनुभवों का उपयोग कर सकते हैं। कटाई के तुरंत बाद आप लगभग 3 सेमी बड़े कंद निकालते हैं और उन्हें स्टोर करते हैं - अधिमानतः तहखाने में - अगले वसंत तक सूखा और अंधेरा।
कौन से पौधे आलू की अच्छी निकटता में पनपते हैं?
बीन्स, कोहलबी, गोभी, पालक, जीरा और टैगेट पड़ोसी आलू के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं।
बुरे पड़ोसी क्या हैं?
कद्दू, तोरी, खीरे और टमाटर खराब पड़ोसी हैं, क्योंकि वे आलू की तरह ही कठोर हैं। कंधे से कंधा मिलाकर, वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को एक-दूसरे से दूर ले जाएंगे। इसके अलावा, आलू सूरजमुखी, अजवाइन, मटर और प्याज को सहन नहीं करते हैं।
मैं क्यों पढ़ता रहता हूं कि आलू जहरीला है?
यह सच है कि आलू के सभी हरे हिस्से जहरीले होते हैं। इनमें आलू की जड़ी बूटी और फूलों से बनने वाली छोटी हरी जामुन शामिल हैं। इसके लिए जिम्मेदार विषाक्त पदार्थ सोलनिन है, जो प्रकाश के नीचे उत्पन्न होता है।
दूसरी ओर, आलू के भूमिगत पौधे भागों, अर्थात् कंद, हमें बहुमूल्य भोजन के रूप में काम करते हैं। अपवाद हरे धब्बे और रोगाणु के साथ-साथ हरे आलू हैं। उनमें भी सोलानिन होता है और इसलिए इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसलिए आलू को अच्छी तरह से छील लें, हरे धब्बों को काट लें और हरे आलू को छांट लें।
हरा आलू न केवल मनुष्यों के लिए बल्कि जानवरों के लिए भी जहरीला है। इसलिए आलू को भी उसी हिसाब से खाना चाहिए।
आलू की खेती करते समय मुझे फसल चक्र का पालन क्यों करना पड़ता है?
आलू की खेती मिट्टी से महत्वपूर्ण पोषक तत्व निकालती है। बोलचाल की भाषा में यह भी कहा जाता है कि आलू मिट्टी को बाहर निकाल देता है। इसलिए, आपको अपने आलू को 3 साल बाद नवीनतम स्थान पर विकसित करना होगा।
क्लोवर या ल्यूपिन की बाद की खेती के साथ, तथाकथित हरी खाद, मिट्टी ठीक हो जाती है। उच्च पैदावार देने के लिए आलू के प्रजनन के लिए साल-दर-साल के क्रम में, उच्च, मध्यम और निम्न-स्तरीय फसलों के रोटेशन का पालन करने की सिफारिश की जाती है।
आलू की जड़ी बूटी क्यों आती है?
यह आमतौर पर एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। बाकी की अवधि की शुरुआत में, आलू की जड़ी पीले रंग की हो जाती है और मर जाती है। मध्यम-प्रारंभिक और देर से आलू की किस्मों के लिए, यह फसल के लिए शुरुआती संकेत है।
इसके अलावा रोग और कीट जड़ी बूटी की मौत के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं। क्षति के आधार पर, यह शाकाहारी सड़ांध, कवक, पपड़ी और ब्लैकलेग हो सकता है, या आलू के बीटल और घोंघे के साथ संक्रमण हो सकता है।
युक्तियाँ और चालें
क्या आपने कभी नीले आलू का स्वाद लिया है? विटलोट और हर्मन ब्लू जैसी विविधताएं न केवल नीले फूलों, नीले छील और नीले गूदे के साथ एक रंग का अनुभव प्रदान करती हैं। वे अपने मजबूत स्वाद के साथ भी मना सकते हैं।