विषय
- आलू के गुलाब के फूल और फल खाने योग्य और बहुत स्वादिष्ट होते हैं
- फल विशेष रूप से बड़े और मोटे होते हैं
- rosehip जाम
- पंखुड़ियों का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है
- गुलाब की पंखुड़ियां जेली
- टिप्स
आलू के गुलाब के फल खाने योग्य और स्वस्थ होते हैं
आलू के गुलाब के फूल और फल खाने योग्य और बहुत स्वादिष्ट होते हैं
आलू के गुलाब (रोजा रगोजा) को सेब-गुलाब के रूप में भी जाना जाता है या इसकी उत्पत्ति इसके फलों के आकार और आकार के कारण कमचटका गुलाब के रूप में होती है। दूसरी ओर, आलू-गुलाब नाम, आलू के पत्तों के समान पत्तियों को संदर्भित करता है। रोजा रगोजा को बहुत मजबूत और निंदनीय माना जाता है, इसके अलावा, रसोई में कई तरह से पंखुड़ियों और फलों का उपयोग किया जा सकता है।
फल विशेष रूप से बड़े और मोटे होते हैं
घरेलू कुत्ते गुलाब के बजाय छोटे, बहुत कठोर गुलाब कूल्हों के विपरीत, आलू के गुलाब के खाद्य फल अधिक गोलाकार और बहुत मांसल होते हैं। अंदर कई बीज होते हैं जिन्हें प्रसंस्करण से पहले एक चम्मच के साथ हटाया जा सकता है। अगस्त के मध्य से पहले से ही बहुत बड़े, गुलाबी या सफेद फूल विकसित होते हैं, फलों के विकास के मामले में आलू के गुलाब बनाने वाले पहले फल अपने घरेलू रिश्तेदारों से बहुत आगे हैं। लाल गुलाब को जेली या जैम के रूप में अच्छी तरह से गुलाब की शराब या गुलाब की मदिरा (वोदका या डबल अनाज का उपयोग करके) में संसाधित किया जा सकता है, लेकिन कच्चा भी खाया जा सकता है। फलों में बहुत सारा विटामिन सी होता है और इसलिए वे बहुत स्वस्थ होते हैं।
rosehip जाम
गुलाब के मुरब्बे के लिए, पहले एक किलोग्राम गुलाब को धोएं और इसे उपजी और फूलों की कलियों से मुक्त करें। दूसरी ओर, आपको बीज निकालने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको एक बार फलों को आधा करना चाहिए। कुछ सेब के रस में फलों को पकाएं और उन्हें शुद्ध करें। अब एक नींबू निचोड़ें और गुलाब जामुन को नींबू के रस और एक किलो जिलेटिन चीनी (अनुपात 1: 1) के साथ एक स्वादिष्ट जाम में उबालें।
पंखुड़ियों का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है
आलू के गुलाब के फूल आठ सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं और झाड़ी पर शुरुआती गर्मियों से दिखाई दे सकते हैं। सरल लेकिन बहुत विशिष्ट और थोड़े सुगंधित फूलों को न केवल गर्मियों में, बल्कि अच्छी तरह से गिरावट में प्रशंसा की जा सकती है। वे भी खाद्य हैं और आप यू कर सकते हैं। एक। विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय को स्वादिष्ट बनाने और परिष्कृत करने के लिए उपयोग किया जाता है।
गुलाब की पंखुड़ियां जेली
सेब के रस में 125 ग्राम ताजा एकत्र गुलाब की पंखुड़ियों को भिगो दें और उन्हें कम से कम 24 घंटे तक अच्छी तरह से पकाएं। फिर मिश्रण को अच्छी तरह से उबाल लें और एक नींबू और गेलिंग शुगर (1: 1) के रस के साथ एक स्वादिष्ट गुलाब की पंखुड़ी जेली के साथ उबाल लें।
टिप्स
पुदीना की पत्तियों और नींबू बाम के साथ मिलकर आलू की गुलाब की पंखुड़ियां एक स्वादिष्ट चाय बनाती हैं।