कैसे अजमोद अजमोद से अलग है?

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लेखक: Judy Howell
निर्माण की तारीख: 4 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 1 जुलाई 2024
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अजमोद अजमोद से कैसे अलग है?

चर्विल और अजमोद - वे दोनों नाड़ीग्रन्थि के पौधे परिवार से संबंधित हैं। दोनों ही अपनी शक्ल में काफी मिलते जुलते हैं। और फिर भी बहुत सारे मतभेद हैं जो उन्हें अलग करते हैं। कल भ्रम था!

गंध परीक्षण

कल्पना कीजिए, आप कई जड़ी-बूटियों के साथ एक बाजार स्टाल पर खड़े हैं। उन्हें चर्विल की आवश्यकता होती है और विक्रेता से पूछने में गर्व होता है। अब वहाँ दो जड़ी बूटी है कि chervil हो सकता है ...

पार्सिल आपको आसानी से चिकनी अजमोद की गंध से बता सकता है।ऐसा करने के लिए, एक पत्ता लें और इसे अपनी उंगलियों से पीस लें। चेरिल में सौंफ की तरह सौंफ और थोड़ी सी मीठी गंध होती है। अजमोद और मसालेदार खुशबू आ रही है।

स्वाद का परीक्षण

स्वाद के साथ नवीनतम में चेरिल और अजमोद के बीच स्पष्ट अंतर पहचानने योग्य हो जाता है। चर्विल मीठे का स्वाद चखता है और याद दिलाता है कि इसकी महक अनीस की है। अजमोद का स्वाद विशिष्ट और सूक्ष्मता से मसालेदार है।

विस्तार के लिए एक आँख: पत्ते

यदि आप पत्तियों को पीसने या स्वाद लेने की हिम्मत नहीं करते हैं, तो पत्तियों को अधिक बारीकी से देखें। अजमोद की पत्तियां फर्न की तरह होती हैं और अजमोद की तुलना में अधिक नाजुक और बारीक दांतेदार होती हैं।


तुलना में फूल और बीज

यदि आप अपने खुद के बगीचे में चेरिल और अजमोद उगाते हैं, तो गर्मियों में जड़ी-बूटियों को नहीं काटने पर आप फूलों का आनंद ले पाएंगे। यहाँ अजमोद और चेरिल के बीच अंतर स्पष्ट हैं।

दोनों उम्बेलीफेरा हैं। अजमोद के फूल पीले रंग के होते हैं। दूसरी ओर, चर्विल के फूल शुद्ध सफेद होते हैं। चर्विल की पंखुड़ियाँ छोटे दिलों से मिलती जुलती हैं और जुड़ी नहीं हैं। अजमोद के एकल फूल बहुत छोटे और कम स्पष्ट लगते हैं। बुवाई करते समय, वे निम्नलिखित विशेषताओं को पहचान पाएंगे:

दो जड़ी बूटियों के बीच समानताएं

अजमोद के स्थान में अजमोद की तरह अजमोद बढ़ता है। दोनों जड़ी-बूटियाँ भोजन के लिए आदर्श हैं जैसे:

युक्तियाँ और चालें

जो भी चेरिल उगाता है और अजमोद भी उगाना चाहता है, उसे ध्यान देना चाहिए कि चर्विल अपने क्षेत्र को अन्य पौधों के साथ साझा करना पसंद नहीं करता है। एक उदार रोपण दूरी इसलिए महत्वपूर्ण है।