विषय
- आसान पहुंच के भीतर किचन गार्डन - खिड़की की जड़ी बूटी बिस्तर
- खिड़की पर जड़ी बूटी - लेकिन सही एक!
- अंदर या बाहर खिड़की दासा?
- शीतकालीन
- बंद-जालीदार देखभाल
खाना बनाते समय रसोई की खिड़की पर जड़ी बूटी हमेशा पहुंच के भीतर होती है
आसान पहुंच के भीतर किचन गार्डन - खिड़की की जड़ी बूटी बिस्तर
जड़ी-बूटियों के प्रेमी जिनके पास न तो कोई बगीचा है और न ही बढ़ने के लिए बालकनी है, उन्हें निराशा नहीं करनी है। क्योंकि खुशबूदार किचन रिफाइनर को भी खिड़की पर अच्छी तरह से खींचा जा सकता है। जैसे, हम आपको इस लेख में दिखाते हैं।
खिड़की पर जड़ी बूटी - लेकिन सही एक!
बेशक, जड़ी-बूटियों के लिए जिन्हें आप भोजन को परिष्कृत करने के लिए उपयोग करना चाहते हैं, रसोई में खिड़की पर उन्हें खेती करना सबसे सुविधाजनक है। लेकिन अगर आप केवल 3-4 सप्ताह से अधिक समय के लिए कुछ करना चाहते हैं, तो आपको उसके उन्मुखीकरण के अनुसार खिड़की दासा का चयन करना चाहिए।
क्योंकि यदि आपकी रसोई की खिड़की उत्तर या पूर्व की ओर इशारा करती है, तो केवल कुछ ही आधा- छाया-अनुकूल किस्मों जैसे कि चाइव्स, लोवरेज, अजमोद या तुलसी को उगाया जा सकता है। अधिकांश अन्य प्रजातियों, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों को निश्चित रूप से, दक्षिण-सामना या कम से कम पश्चिम-सामना करने वाले स्थान की आवश्यकता होती है।
इसलिए:
अलग-अलग गमलों में, लेकिन आयताकार बोने की मशीन या बालकनी बॉक्स में भी अपनी खिड़की के किनारे जड़ी बूटियों को लगाएं।
अंदर या बाहर खिड़की दासा?
चाहे आप खिड़की के अंदर या बाहर अपनी जड़ी-बूटियों को रखें, सुगंध को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। हवा के तुलनात्मक रूप से बहुत कम आदान-प्रदान वाले गर्म कमरे में, जड़ी-बूटियां अपने मसाले की तीव्रता और मूल्यवान सामग्रियों को बहुत तेजी से खो देती हैं। जहां तक हो सके इसे बाहर ही छोड़ दें।
शीतकालीन
बेशक, केवल बारहमासी जड़ी बूटी की किस्मों जैसे अजमोद, मरजोरम, मेंहदी, नींबू बाम, ऋषि या तारगोन को किसी भी तरह से सर्दियों में रखा जा सकता है। हालांकि, सर्दियों के महीनों के दौरान उन्हें बहुत गर्म नहीं होना चाहिए - बहुत ठंडे बाहरी स्थान और बहुत गर्म इनडोर स्थान के बीच का चुनाव मुश्किल हो सकता है। अधिकांश किस्मों के लिए, आदर्श सर्दियों का तापमान 5 डिग्री सेल्सियस है। यदि बाहर के तापमान गंभीर हैं, तो आप पौधों को अच्छी तरह से देवदार की शाखाओं या जूटलिन के साथ कवर कर सकते हैं।
बंद-जालीदार देखभाल
खिड़की दासा की छोटी सांस्कृतिक जगह और आवश्यक रूप से छोटे प्लांटर्स को अधिक संकीर्ण दिमाग की आवश्यकता होती है। क्योंकि छोटे-छोटे गमलों में और एकतरफा प्रकाश, हवा और तापमान की स्थिति के साथ, जड़ी-बूटियाँ जलभराव और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। इसलिए वे आसानी से आलसी हो सकते हैं या जूँ प्राप्त कर सकते हैं। यह गैर-भूमध्य जड़ी बूटियों के लिए विशेष रूप से सच है - ये अपने आवश्यक तेलों के कारण कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी हैं। अधिक से अधिक नियमित रूप से संभव के रूप में डालो और किसी भी कीट के संक्रमण का तुरंत इलाज करें।