विषय
- सभी रैगवॉर्ट प्रजातियां बेहद जहरीली होती हैं
- Ragwort में अत्यधिक विषैले पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड होते हैं
- पशुओं को चराने में खतरा
- मनुष्यों के लिए खतरे
- टिप्स
Ragwort मनुष्यों और जानवरों के लिए अत्यधिक जहरीला है
सभी रैगवॉर्ट प्रजातियां बेहद जहरीली होती हैं
क्रुज़ुक्रैटर या ग्रीस्कैटर (सेनेकियो) भी डेज़ी परिवार (एस्टेरसिया) के परिवार से लगभग 1000 अलग-अलग प्रकार के यूम्फ़ेज़ जीन हैं। पीले फूल वाले रैगवेड (सेनेको जेकोबिया) के साथ-साथ आम रैगवॉर्ट (सेनेको वल्गेरिस) व्यापक हैं। विशेष रूप से, चराई करने वाले जानवरों को जोखिम होता है, लेकिन लोग अक्सर खाद्य श्रृंखला और खाद्य पौधों के साथ भ्रम के खतरों से प्रभावित होते हैं। कई मामलों में विषाक्तता से जिगर की विफलता और मृत्यु हो जाती है।
अगला लेख ग्रीजक्राट - सभी प्रजातियां जहरीली हैंRagwort में अत्यधिक विषैले पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड होते हैं
सभी पार-परागण वाली जड़ी-बूटियों में अत्यधिक जहरीले पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड होते हैं जो लिवर को नुकसान पहुँचाने वाले और कार्सिनोजेनिक दोनों होते हैं। फूलों और युवा पौधों में जहर का विशेष रूप से उच्च अनुपात पाया जाता है। एल्कलॉइड सीधे विषाक्त नहीं होते हैं, लेकिन एंजाइम की मदद से यकृत में परिवर्तन से ही उनके विषाक्त प्रभाव का विकास होता है। अंडे, शहद, दूध और विभिन्न हर्बल चाय (विशेषकर कैमोमाइल चाय) में खतरनाक विषाक्त पदार्थों का पहले ही पता चल चुका है।
पशुओं को चराने में खतरा
हालांकि रागवार्ट कड़वा स्वाद लेता है और इसलिए इसे खाया नहीं जाता है, लेकिन केवल तब तक जब तक यह सूखा नहीं था। सूखे ragweed - उदाहरण के लिए घास में - अपनी चेतावनी कड़वा पदार्थ खो देता है, लेकिन इसकी विषाक्तता नहीं। इसके अलावा, एक धीमी गति से विषाक्तता को बाहर नहीं किया जाता है, क्योंकि प्रश्न में अल्कलॉइड धीरे-धीरे यकृत में जमा हो सकता है और अंततः मृत्यु का कारण बन सकता है। एक विषाक्तता इस प्रकार कई महीनों के बाद भी दिखा सकती है।
मनुष्यों के लिए खतरे
रैगवॉर्ट मुख्य रूप से मनुष्यों के लिए खतरनाक है क्योंकि इसकी खाद्य पौधों के साथ भ्रम की उच्च संभावना है। उदाहरण के लिए, अनानास के पत्ते बहुत हद तक अरुगुला के समान होते हैं, लेकिन औषधीय सेंट जॉन पौधा जहरीले पौधे के विपरीत नहीं है। इसलिए सावधानी विशेष रूप से जंगली जड़ी बूटियों, जंगली सलाद और स्व-एकत्र पत्तेदार सब्जियों के साथ महत्वपूर्ण है, क्योंकि छोटी मात्रा में भी गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
टिप्स
संयोग से, कॉम्फ्रे (सिम्फाइटम) में भी सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड भी होते हैं और इसलिए यह मनुष्यों और जानवरों के लिए अत्यधिक विषाक्त है।