विषय
- फ्रीज कद्दू - शरद ऋतु के बगीचे से छाती में
- केवल पके कद्दू बिस्तर छोड़ सकते हैं
- फ्रीज, लेकिन कैसे?
- तैयारी के कदम
- टिप्स
- फल बनाना
- सहनशीलता
- उपयोग
- तेज पाठकों के लिए निष्कर्ष
कद्दू को टुकड़ों में या एक मांस के रूप में जमे हुए किया जा सकता है
फ्रीज कद्दू - शरद ऋतु के बगीचे से छाती में
कद्दू शरद ऋतु के माली हैं जो सजावट के रूप में एक अच्छा आंकड़ा बनाते हैं। लेकिन बड़े, गोल फल भी हमारे आहार का एक गुण हैं। ताकि आनंद साल में कुछ हफ्तों तक ही सीमित न रहे, इसके टुकड़े बाद में जम सकते हैं।
केवल पके कद्दू बिस्तर छोड़ सकते हैं
ठंड के लिए केवल परिपक्व कद्दू फल उपयुक्त हैं। जबकि आप सुपरमार्केट में विश्वासों पर भरोसा कर सकते हैं, यह आपके अपने बगीचे के लिए है, फसल के लिए सटीक समय है। निम्नलिखित संकेतों के लिए देखें:
फ्रीज, लेकिन कैसे?
कद्दू एक बड़ा फल है जो सिर्फ फ्रीजर में नहीं आता है। यह बाद के उपयोग के लिए अव्यावहारिक है और अक्सर अंतरिक्ष के कारणों के लिए संभव नहीं है। लेकिन आप उसे कैसे मुक्त करते हैं?
इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, यह जानना जरूरी है कि बाद में पिघले हुए कद्दू को कैसे संसाधित किया जाएगा। मूल रूप से, यह फ्रीजर में तीन रूपों में आ सकता है:
तैयारी के कदम
- कद्दू को धो लें या इसे एक नम कपड़े से पोंछ लें, भले ही ठंड से पहले छील दिया गया हो। इसके संपर्क में आने से गंदगी लुगदी का पालन कर सकती है। कद्दू को आधा में विभाजित करें और कोर और कोर को हटा दें। कद्दू को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें और फिर कठोर शेल को हटा दें। यदि आवश्यक हो, तो आप अब कद्दू को स्ट्रिप्स या टुकड़ों में काट सकते हैं या मोटे तौर पर एक grater पर कसा जा सकता है। उपयुक्त फ्रीजर कंटेनर में कद्दू वायुरोधक पैक करें जिसे आप फ्रीजर में लेबल करने के तुरंत बाद रखते हैं। यदि संभव हो, तो कद्दू के टुकड़े पहले से जमे हुए फ्लैश किए जा सकते हैं ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं।
टिप्स
लोकप्रिय होक्काइडो कद्दू को इसके खोल से मुक्त करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह कद्दू की प्रजाति एक खाद्य कोटिंग प्रदान करती है।
फल बनाना
छिलके वाले कद्दू को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और लगभग 20 मिनट में पकाया जाता है। फिर खाना पकाने का पानी डाला जाता है और कद्दू को कुचल दिया जाता है या ब्लेंडर के साथ बारीक रूप से शुद्ध किया जाता है। द्रव्यमान ठंडा होने के बाद, यह आंशिक रूप से फ्रीजर कंटेनर में भर जाता है और जमे हुए होता है।
सहनशीलता
कद्दू लगभग चार महीनों के लिए स्थिर है। कद्दू के टुकड़े फ्रीजर में अधिक समय तक रह सकते हैं।
उपयोग
कद्दू के सूप की लोकप्रिय क्रीम के लिए थवाड मस एक अच्छा आधार है। पूरे टुकड़ों को ताजा कद्दू की तरह आगे संसाधित किया जा सकता है।
यदि टुकड़े छोटे होते हैं, तो पिछले विगलन को भी तिरस्कृत किया जा सकता है।