विषय
- ताजा टकसाल ठंड - यह काम करता है जिस तरह से है
- यह इस तैयारी पर निर्भर करता है
- चतुर और व्यावहारिक - टकसाल के पत्तों को अलग से फ्रीज करें
- फ्रीज भागों - यह है कि यह कैसे काम करता है
- युक्तियाँ और चालें
ताजा टकसाल ठंड - यह काम करता है जिस तरह से है
एक अनुकरणीय पुदीना बहुतायत में सुगंधित पत्ते प्रदान करता है। आप फसल के अधिशेष को आसानी से मुक्त कर सकते हैं और इसे कई महीनों तक संरक्षित कर सकते हैं। हमने यहां आपके लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का संकलन किया है।
प्रारंभिक लेख टकसाल को सही ढंग से काटता है और इसे संरक्षित करता है - इसलिए यह सफल होता है अगला लेख एक रसीला सर्दियों की आपूर्ति के लिए मिंट सूख रहा है - यह है कि यह कैसे काम करता हैयह इस तैयारी पर निर्भर करता है
यदि टकसाल एक कुशल तैयारी सीखता है, तो पाठ्यक्रम एक सफल ठंड के लिए निर्धारित है। इसे सही तरीके से कैसे संभालें:
पत्तियों में सुगंध बेहतर ढंग से संरक्षित होती है यदि उन्हें ठंड से पहले नहीं उठाया जाता है। पानी को या तो कपड़े से धोएं या सलाद स्पिनर में पुदीना सुखाएं।
चतुर और व्यावहारिक - टकसाल के पत्तों को अलग से फ्रीज करें
फ्रीजर से निकालने पर टकसाल के पत्तों को एक साथ चिपकाना कष्टप्रद होता है। इस कमी को एक साधारण मध्यवर्ती कदम से टाला जा सकता है। जड़ी-बूटियों को एक-एक करके फ्रीज करने के लिए:
जब decanting, जड़ी बूटियों विगलन से बचें। नाम और तारीख के साथ लेबल मत भूलना। जमे हुए टकसाल से बाहर एक स्फूर्तिदायक चाय बनाने के लिए, एक समय में पत्तियों को हटा दें और जमे हुए राज्य में उबलते पानी डालें।
फ्रीज भागों - यह है कि यह कैसे काम करता है
चाय की तैयारी के लिए या गर्म व्यंजनों में मसाला के रूप में, विगलन की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, पुदीने की पत्तियों को निम्नलिखित विधि के अनुसार भागों में बहुत अच्छी तरह से भून लिया जा सकता है:
यदि आप टकसाल के साथ कई आइस क्यूब ट्रे को फ्रीज करते हैं, तो उन्हें बाद में अंतरिक्ष को बचाने के लिए ढेर किया जा सकता है। रसोई में उपयोग के लिए, व्यक्तिगत टकसाल क्यूब्स को भोजन में बिना पकाए देने के लिए आसानी से हटा दिया जाता है। हालांकि, किसी भी टकसाल प्रजाति को लंबे समय तक पकाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए क्योंकि इस प्रक्रिया से सुगंध का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है। जमे हुए, लोकप्रिय रसोई की जड़ी बूटी को 12 महीने तक रखा जा सकता है।
युक्तियाँ और चालें
फ्रोजन पेपरमिंट विगलन के बाद पाई या डेसर्ट को गार्निश करने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। इस मामले में कैंडीज ताजा ताजी पत्तियों वाली होती हैं। बस 100 ग्राम चीनी और 80 मिलीलीटर पानी के सिरप में डुबकी। एक प्लेट पर सूखने के लिए छोड़ दें जब तक वे थोड़ा चिपचिपा न हों और चीनी के साथ छिड़के। 50 डिग्री पर ओवन में सूखने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
GTH