विषय
- पुदीना को अच्छी तरह से फेंट लें और इसे इस तरह रखें - कि यह कैसे काम करता है
- बुद्धिमानी से समय चुनें - यही मायने रखता है
- कुशल कटाई तकनीक से फर्क पड़ता है
- इस तरह से फसल अधिशेष पूरी तरह से संरक्षित है
- युक्तियाँ और चालें
पुदीना को अच्छी तरह से फेंट लें और इसे इस तरह रखें - कि यह कैसे काम करता है
मई में, टकसाल शुरू होता है और इतनी थकाऊ रूप से संपन्न होता है कि पिकिंग के साथ सबसे मेहनती शौक बागवान भी शायद ही पालन करते हैं। कटाई के बारे में जानने लायक और फसल के अधिशेष को संभालने का सबसे अच्छा तरीका, हम आपके लिए यहां एकत्र हुए हैं।
प्रारंभिक लेख टकसाल को ठीक से काटें - इसलिए विकास नियंत्रण में है अगला लेख फ्रेश मिंट फ्रीज़ करना - यही काम करता हैबुद्धिमानी से समय चुनें - यही मायने रखता है
फसल की तारीख का चयन करने से आपकी टकसाल की गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा। यदि आप मई के हफ्तों में पत्तियों को उठाते हैं, तो आप बाद में अनुपयोगी सुगंध को याद करेंगे। चाय के लिए तैयार, उदाहरण के लिए, पेपरमिंट स्वाद के लिए लगभग विकसित नहीं करता है। प्रीमियम गुणवत्ता टकसाल इस समय आप को ठीक कर देगी:
कलियों के खुलने पर आवश्यक तेलों की सामग्री अपने उच्चतम स्तर पर होती है। पुदीने के फूल के बाद, पत्ते कड़वा स्वाद लेते हैं। यदि पौधे को बारिश के संपर्क में लाया गया है, तो यह भंवरों के साथ प्रदूषित है। तेज धूप में, मूल्यवान सामग्री वाष्पित हो जाती है, जिसका गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
कुशल कटाई तकनीक से फर्क पड़ता है
जब चुने हुए दिन फसल के लिए आते हैं, तो अनुभवी माली इसे उठाते नहीं हैं। इस प्रक्रिया के दो नुकसान हैं। स्थायी रूप से आपकी पीठ पर तनावपूर्ण झुकाव। उठाते समय केवल एक बार दृढ़ रहें, आपके पास हाथ में जड़ों के साथ पूरा शूट है। सही ढंग से आप इस तरह से कटाई करते हैं:
टकसाल के तने आदर्श रूप से विकर टोकरी में एकत्र किए जाते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट लग रहा है, बल्कि हानिकारक संघनन को भी रोकता है।
इस तरह से फसल अधिशेष पूरी तरह से संरक्षित है
यदि आप पुदीने को अच्छी तरह से काटते हैं, तो ताजा अंकुर फूलने से ठीक पहले ढेर हो जाता है। जो आप एक बार में नहीं खाते हैं, उन्हें निम्नलिखित सरल तरीकों से संरक्षित किया जाता है:
समझदार गृहिणियों ने टकसाल तैयार फ्रीज किया। इस प्रयोजन के लिए, धोए गए पत्तों को काटकर एक आइस क्यूब ट्रे के डिब्बों में रखा जाता है। पानी से भरकर, वे भोजन और पेय तैयार करने के लिए फ्रीजर में टकसाल क्यूब्स में बदल जाते हैं।
युक्तियाँ और चालें
मोटा सूरज और टकसाल एक सपने की टीम नहीं बनाते हैं। यह स्थान की पसंद से शुरू होता है, जो आदर्श रूप से आधा छायादार है। यहां तक कि अगर आप जड़ी बूटी को ठीक से काटते हैं, तो सूरज सुगंध गणना पर रोक लगा देगा। पत्तियों को गर्म दोपहर के सूरज के नीचे सुखाएं, मृत के अंत से कुछ ही समय पहले ताज़ा स्वाद वाष्पित हो जाता है।
GTH