विषय
- बालकनी पर पॉट में अजवायन की खेती करें
- छज्जे पर कौन सा स्थान अजवायन को तरजीह देता है?
- कौन सा सब्सट्रेट उपयुक्त है?
- किचन हर्ब को कितने पानी की आवश्यकता होती है?
- क्या अजवायन को निषेचित करना पड़ता है?
- अजवायन की कटाई कब होगी?
- युक्तियाँ और चालें
बालकनी पर पॉट में अजवायन की खेती करें
अजवायन एक मजबूत और आसानी से बनाए रखने वाली जड़ी बूटी है जो बालकनी पर बाल्टी में पनपती है। ताजा कटाई, अजवायन की पत्ती और खाद्य फूल सूखे से कम तीव्र होते हैं और इसलिए टमाटर के सलाद या अन्य गर्मियों के व्यंजनों के लिए एक नाजुक मसाले के रूप में भी उपयुक्त हैं।
छज्जे पर कौन सा स्थान अजवायन को तरजीह देता है?
अपने प्राकृतिक आवास में, अजवायन की पत्ती शांत और गर्म स्थानों पर बढ़ती है। उसे बालकनी पर भी यही स्थितियां ढूंढनी चाहिए। आदर्श एक बालकनी है जो दक्षिण, पूर्व या पश्चिम का सामना करती है।
कौन सा सब्सट्रेट उपयुक्त है?
रोपण सब्सट्रेट के रूप में आप सामान्य सब्जी मिट्टी या विशेष जड़ी बूटी मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि अजवायन की पत्ती सड़न के साथ सड़न की प्रतिक्रिया करती है, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि पौधे की नाली में बजरी या विस्तारित मिट्टी की एक जल निकासी परत डालें।
किचन हर्ब को कितने पानी की आवश्यकता होती है?
जंगली कृमि अजवायन की पत्ती लंबे समय तक सूखा रहने से भी बची रहती है। टब में जड़ी बूटी की खेती करें, लेकिन आपको इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए। तेज गर्मी के हफ्तों के दौरान, दैनिक रूप से पानी के साथ अजवायन प्रदान करना आवश्यक हो सकता है। बर्तन में मिट्टी सूखने पर हमेशा पानी दें। चूंकि अजवायन को नम पैर पसंद नहीं है, इसलिए थोड़े समय के बाद तश्तरी में अतिरिक्त पानी डालना उचित है।
क्या अजवायन को निषेचित करना पड़ता है?
पूर्ण उर्वरक के एक हिस्से के साथ वसंत में गोभी को खिलाएं। अधिकांश अन्य पौधों के विपरीत, अजवायन के फूल को विकास के चरण के दौरान अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। अगस्त के अंत में या सितंबर की शुरुआत में एक दूसरा उर्वरक दिया जाएगा जब आपने पूरी तरह से अजवायन की फसल ली होगी।
अजवायन की कटाई कब होगी?
गर्मियों के दौरान, आप कंटेनर प्लांट से ताजी पत्तियों को चुन सकते हैं और उन्हें रसोई में उपयोग कर सकते हैं। सुंदर, सफेद, गुलाबी या हल्के बैंगनी रंग के फूल भी खाने योग्य होते हैं और सलाद के अतिरिक्त आकर्षक रूप में उपयोग किए जा सकते हैं। यदि अजवायन पूरी तरह से फूल गई है, तो आपको इसे जमीन के ऊपर लगभग एक हाथ की चौड़ाई में काट देना चाहिए। इस फसल को सर्दियों के लिए संरक्षित किया जा सकता है।
युक्तियाँ और चालें
अजवायन एक मधुमक्खी चरागाह है और फूलों के दौरान कई कीड़े को आकर्षित करता है। यदि आपको मधुमक्खी के जहर से एलर्जी है, तो आपको खिलने से पहले अजवायन के फूल काट देना चाहिए या खिड़कियों और दरवाजों पर पर्याप्त कीट संरक्षण प्रदान करना चाहिए।
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