विषय
- क्या अंगूर और अंगूर के बीच अंतर है?
- कई खट्टे प्रजातियों के पूर्वज के रूप में अंगूर
- अंगूर और पॉमेलो की उत्पत्ति के रूप में अंगूर
- अंगूर - सभी खट्टे फलों में सबसे बड़ा
- भ्रमित करने वाली प्रजाति शब्द
- स्वस्थ खट्टे फल
- पोषण अंगूर
- पोषण अंगूर
- पोष्टिक पोमेलो
- युक्तियाँ और चालें
क्या अंगूर और अंगूर के बीच अंतर है?
पोमेलो, अंगूर, पोमेलो ... ये सभी खट्टे फल एक जैसे लगते हैं और एक जैसे लगते हैं। इसलिए अंगूर और अंगूर शब्द अक्सर पर्यायवाची रूप से उपयोग किए जाते हैं। लेकिन इन तीन साइट्रस प्रजातियों के बीच कम या ज्यादा बड़े अंतर हैं।
कई खट्टे प्रजातियों के पूर्वज के रूप में अंगूर
कुल मिलाकर, दुनिया में साइट्रस परिवार की लगभग 400 विभिन्न किस्में हैं, जिनमें से इस देश में, हालांकि, केवल कुछ ही ज्ञात हैं। हालांकि, ये हमेशा स्वतंत्र प्रजातियां नहीं हैं, क्योंकि कई किस्में विशेष रूप से प्रजाति अंगूर, मैंडरिन और नींबू नींबू से केवल क्रॉस या बैकक्रॉस हैं। ये तीन साइट्रस प्रजातियां मूल किस्मों के साथ-साथ कुमकुम भी हैं।
अंगूर और पॉमेलो की उत्पत्ति के रूप में अंगूर
दूसरी ओर, अंगूर, अंगूर और नारंगी के बीच का एक क्रॉस है, जिसे संभवतः 18 वीं शताब्दी में बारबाडोस में निर्मित किया गया था। आज अंगूर की खेती दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय और भूमध्य जलवायु में की जाती है। मुख्य रूप से बढ़ते क्षेत्र फ्लोरिडा, फिलीपींस, कैरेबियन द्वीप समूह, इजरायल और दक्षिण अफ्रीका हैं। बदले में पोम्पे को अंगूर और अंगूर को पार करके बनाया गया था।
अंगूर - सभी खट्टे फलों में सबसे बड़ा
मूल अंगूर सबसे बड़े फल का उत्पादन करते हैं: वे दो किलोग्राम तक वजन कर सकते हैं। अंगूर का गूदा काफी अलग रंग ले सकता है, जिसमें लाल या गुलाबी फल आमतौर पर मीठा लगते हैं। हड़ताली रंग कैरोटीनॉयड लाइकोपीन से आता है, जो गर्मियों के उच्च तापमान पर लुगदी में जमा होता है। असली अंगूर में मीठा और खट्टा स्वाद होता है, लेकिन वे अंगूर की तुलना में बहुत अधिक कड़वे होते हैं।
भ्रमित करने वाली प्रजाति शब्द
यद्यपि उल्लिखित तीन खट्टे फल विभिन्न किस्में हैं, एक सटीक भेद करना मुश्किल है - यह एक मोटिवेट भाषा भ्रम से जटिल है। उदाहरण के लिए, अंग्रेजी शब्द "अंगूर" धीरे-धीरे मूल रूप से डच "अंगूर" से निकले नाम को दबा रहा है, हालांकि यह एक ही फल नहीं है। अन्य भाषाओं में भी भ्रम महान है:
स्वस्थ खट्टे फल
लेकिन चाहे अंगूर, अंगूर या पॉमेलो: इन सभी फलों के अलावा, थोड़ा कड़वा स्वाद के लिए अधिक या कम मीठे-खट्टे स्वाद के आधार पर आम में कुछ होता है: इन सभी में तुलनात्मक रूप से कम कैलोरी और बहुत सारे विटामिन होते हैं - यहाँ एक बार पोषण के मूल्य आते हैं। प्रत्यक्ष तुलना में।
पोषण अंगूर
100 ग्राम ताजा अंगूर औसतन होते हैं:
पोषण अंगूर
ताजा अंगूर के 100 ग्राम औसतन होते हैं:
पोष्टिक पोमेलो
ताजा पोमोलो के 100 ग्राम औसतन होते हैं:
युक्तियाँ और चालें
जर्मन सुपरमार्केट में असली अंगूरों का आना मुश्किल है और अगर आप एक को खोजते हैं, तो इसे संभवतः "अंगूर" के नाम से बेचा जाएगा। अंगूर, हालांकि, अधिक नारंगी-पीले अंगूर की तुलना में हरे या पीले रंग के खोल होते हैं, और वे नाशपाती के आकार के भी हो सकते हैं।
Ija