विषय
- अपने स्वयं के बगीचे में पार्सनिप की खेती
- ताजे बीजों को देखें
- सीधे वसंत या गर्मियों में बोना
- एक अच्छी मिट्टी की तैयारी आधी लड़ाई है
- अच्छी ग्रोथ के लिए भी जगह चाहिए
- सावधानीपूर्वक देखभाल एक समृद्ध फसल देती है
- युक्तियाँ और चालें
अपने स्वयं के बगीचे में पार्सनिप की खेती
पार्सनिप एक स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जी है जिसे अपने बगीचे में अपेक्षाकृत आसानी से उगाया जा सकता है। पौधों को गाजर के समान ही आवश्यकता होती है, लेकिन सफेद जड़ का रंग होता है। कुछ तरकीबों से आप खुद भी सफलतापूर्वक पर्सेनिप्स काट सकते हैं।
ताजे बीजों को देखें
कई अन्य बीज किस्मों के विपरीत, पार्सनिप केवल एक वर्ष के लिए सामान्य परिस्थितियों में बीज के अंकुरण को बनाए रखते हैं। अजमोद की बुवाई से पहले ताजे बीजों को अवश्य देखें। डीलर से बीज के बैग भी आमतौर पर एक तारीख के साथ छपवाए जाते हैं, जिस पर ताजगी का निर्धारण आसानी से किया जा सकता है।
सीधे वसंत या गर्मियों में बोना
Parsnips उपयोग के दो अलग-अलग मौसमों के लिए लगाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, शुरुआती वसंत में बोए जाने वाले परसनीप की जड़ों को सितंबर के शुरू में ताजा खपत के लिए काटा जा सकता है। इसके विपरीत, यदि आप जून तक बुवाई नहीं करते हैं, तो आप सर्दियों के दौरान पूरी सर्दियों में बेड से ताजा पार्सनिप की कटाई कर सकते हैं।
एक अच्छी मिट्टी की तैयारी आधी लड़ाई है
लंबी पर्सनिप जड़ों के अच्छे विकास को सक्षम करने के लिए, बुवाई से पहले मिट्टी को ढीला करना महत्वपूर्ण है। अजमोद दोमट और रेतीली मिट्टी के साथ-साथ पीट मिट्टी पर भी उगता है, लेकिन यह एक धनी समृद्ध मिट्टी होनी चाहिए। खाद खाद का गिरना, ताजे खाद के रूप में किया जाना चाहिए, अन्यथा खूंखार गाजर मक्खी को पकड़ लेता है।
अच्छी ग्रोथ के लिए भी जगह चाहिए
यदि उनकी जड़ें आशावादी रूप से विकसित होनी हैं, तो पार्सनिप एक साथ बहुत करीब नहीं होना चाहिए। यद्यपि आप लगभग 30-50 सेंटीमीटर की दूरी के साथ पंक्तियों में बीज बो सकते हैं, उन्हें बाद में पौधों पर 5-10 सेमी प्रत्येक के लिए पतला करना चाहिए। यह लगभग 3 सप्ताह के बाद जल्द से जल्द संभव है, क्योंकि पार्सनिप बीज आमतौर पर अंकुरित होने में इतना समय लेते हैं।
सावधानीपूर्वक देखभाल एक समृद्ध फसल देती है
मूल रूप से, लगभग 160 से 200 दिनों की लंबी संस्कृति अवधि के दौरान पार्सनिप की कोई विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, मिट्टी को हमेशा संभव के रूप में नम रखा जाना चाहिए और मातम को समय-समय पर हटा दिया जाना चाहिए ताकि पार्सनिप अधिक न हो जाए। चूँकि पार्सनिप पर्ण के छिलके से त्वचा में जलन हो सकती है, इसलिए आपको यहाँ दस्ताने पहनने चाहिए।
युक्तियाँ और चालें
इसके अलावा बागवानी पर पुरानी पुस्तकों में अक्सर पार्सनिप की संस्कृति के लिए एक गाइड है। हालांकि, उसे अक्सर "मौरवजेल" या "मटन गाजर" जैसे लोकप्रिय नामों से जाना जाता है।