विषय
- बहुत संयम के साथ चेंटरलेस विकास करें
- चेंटरलेस के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड के रूप में स्थान
- कुछ पेड़ की प्रजातियाँ चैंटरलैस के भागीदार के रूप में
- इस तरह पेड़ और फंगस का सहजीवन काम करता है
- अपने खुद के बगीचे में चैंटरेल के लिए परिस्थितियां बनाएं
- चंटरलेज़ और उनके मायसेलियम
- बीजाणुओं और खाद्य कणों
- युक्तियाँ और चालें
बहुत संयम के साथ चेंटरलेस विकास करें
वन मशरूम अभी भी व्यावसायिक खेती के लिए कृषि उद्योग के लगातार प्रयासों का विरोध करते हैं। इसका मुख्य कारण तथाकथित माइकोराइजा, एक सहजीवन संबंध है, जो पारस्परिक लाभ के लिए अन्य पौधों के साथ बदल जाता है।
चेंटरलेस के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड के रूप में स्थान
खुले मैदान में या यहां तक कि पेल और बर्तनों में, स्वादिष्ट चटनर जैसे वन मशरूम की खेती नहीं की जा सकती है। जबकि मशरूम लंबे समय से पुआल की गांठों पर और बक्सों में उगाए जाते हैं, फिर भी चैंतेरेल को व्यावसायिक रूप से जंगल में एकत्रित वन स्टैंड से प्राप्त किया जाता है। चेंटरलैस की वृद्धि के लिए शर्तों पर करीबी नज़र रखने के साथ वे कभी-कभी अपनी संपत्ति पर नकल कर सकते हैं।
कुछ पेड़ की प्रजातियाँ चैंटरलैस के भागीदार के रूप में
हर जंगल में काई के मैदान से चैंटलर्स नहीं उगते हैं। चूंकि वे mycorrhiza सिद्धांत के अनुसार सहजीवी बातचीत पर निर्भर करते हैं, कुछ पेड़ और पौधों की प्रजातियां चेंटरेल प्रजनन के लिए एक मूल स्थिति के रूप में मौजूद होनी चाहिए। पेड़ की प्रजातियां, जिनकी जड़ें आमतौर पर चेंटरलेस बढ़ती हैं, में शामिल हैं:
इस तरह पेड़ और फंगस का सहजीवन काम करता है
चेंटरलेल्स के पास स्वयं कोई क्लोरोफिल नहीं है, यही वजह है कि वे स्वयं ऊर्जा के लिए प्रकाश संश्लेषण नहीं संचालित कर सकते हैं। मशरूम में जटिल कार्बोहाइड्रेट के टूटने के लिए मौजूदा एंजाइम पीले स्वाद की कलियों को भी याद कर रहे हैं। मशरूम अपने पानी की आपूर्ति में सुधार करते हुए पेड़ों की जड़ प्रणाली तक पहुंचते हैं।
अपने खुद के बगीचे में चैंटरेल के लिए परिस्थितियां बनाएं
चेंटरलेस के एक मशरूम उगाने के लिए आदर्श स्थितियां हैं यदि आपके बगीचे में एक जंगल की सीमा है या यदि आपके पास बगीचे में एक निश्चित मात्रा में पेड़ हैं। कुछ धैर्य के साथ, आप स्प्रूस, पाइन और देवदार के पेड़ भी लगा सकते हैं और कुछ वर्षों के बाद आप चैंटरलेस बसाने की कोशिश कर सकते हैं।
चंटरलेज़ और उनके मायसेलियम
मशरूम बीनने वालों को पता है कि भविष्य की खोजों की आशा में उन्हें मशरूम को कभी भी अपनी जड़ों से नहीं तोड़ना चाहिए। तथाकथित मशरूम माइसेलियम बहुत संवेदनशील है और मिट्टी में शेष रहने पर नए कवक का उत्पादन कर सकता है। अगले वन में चैंटरेल्स की खोज में लगें। यदि आप पाते हैं कि आप क्या देख रहे हैं, तो आप ध्यान से चैंटलर के निचले हिस्से को जमीन से हटा सकते हैं और अपनी संपत्ति पर निपटान का प्रयास शुरू कर सकते हैं।
बीजाणुओं और खाद्य कणों
इस दिन तक, चैंटरलैस का प्रजनन अभी भी विज्ञान के लिए एक रहस्य है। हालांकि, इसे प्रासंगिक हलकों में अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि अन्य कवक संस्कृतियों में बीजाणु और माईजेल्टेलेन के साथ मिट्टी का तथाकथित टीकाकरण होता है। तो यह संभवतः सफलता की ओर ले जा सकता है, यदि आपने पेड़ों के मूल स्पर्स पर छोटे कटे हुए रूप में पानी के छींटे या छींटे डालकर संकरी बीजाणुओं को वितरित किया हो।
युक्तियाँ और चालें
यदि आपके बगीचे में चेंटेरेल्स का प्रजनन सफल नहीं है, तो आपको सर्दियों में स्वादिष्ट मशरूम खाने की जरूरत नहीं है। गर्मियों में जंगल में एक सफल चलने के नमूनों को इकट्ठा करके आप अपेक्षाकृत आसानी से सूख सकते हैं और इसे टिकाऊ बना सकते हैं।