विषय
- क्या फिजियोलाजिस को रोकना संभव है?
- अपरिपक्व फसल वाले फिजलिस नहीं पकते हैं
- टोमाटीलो को हरे रंग में काटा जाता है
- टमाटर साल्सा (साल्सा वर्डे) के साथ हरा साल्सा
- युक्तियाँ और चालें
क्या फिजियोलाजिस को रोकना संभव है?
फिजलिस के स्वादिष्ट फल (जिसे एंडियन बेरी या केप गूसेबेरी भी कहा जाता है), जो कि दक्षिण अमेरिकी उपप्रकारों से उत्पन्न होता है, न केवल स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि सच्चे विटामिन बम भी होते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि अधिक से अधिक बगीचे और बालकनी के मालिक इस आसानी से बनाए रखने वाले पौधे की खेती करते हैं। दुर्भाग्य से, चेरी के आकार के फल केवल पर्याप्त गर्मी के साथ पकते हैं, ताकि बहुत कम गर्मी के कारण कुछ वर्षों में फसल विफल हो सके। ऐसे मामलों में, माली आश्चर्य होता है: क्या फिजियोलाजिस हो सकता है?
पिछला लेख Physalis ठीक से हाइबरनेट करता हैअपरिपक्व फसल वाले फिजलिस नहीं पकते हैं
कम से कम छोटे और हरे कटे हुए फल निश्चित रूप से पकेंगे नहीं, भले ही आप सेब या केला डालें। इस मामले में, बाहर निकलने वाली गैसें सबसे सड़ने की प्रक्रिया में तेजी लाती हैं। दूसरी ओर, अगर फिजिस बेरी लगभग पका हुआ है - लेकिन अभी तक नहीं है - तो आपके पास उन्हें पिप करने के लिए मौका है। इसके लिए तीन विकल्प हैं:
1. सबसे पहले, पौधे को गर्म सर्दियों के निवास स्थान पर रखें। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप फिजलिस को पर्याप्त रूप से डालते हैं, संभवतः एक उर्वरक भी आवश्यक है। इसके अलावा, पौधे को यथासंभव उज्ज्वल खड़ा होना चाहिए। अगर वह अपने पत्ते खो देता है, तो यह बहुत अंधेरा है। सभी फलों के परिपक्व होने के बाद, फिजलिस सही सर्दियों की तिमाहियों में स्थानांतरित हो सकती है। यह विधि तब भी काम करती है जब फल अभी भी बहुत हरे होते हैं।
2. पहली ठंढ से पहले पौधे को काट लें और एक अंधेरे और गर्म स्थान पर अंकुरित फलों के साथ अंकुर को लटका दें। हालांकि, यह केवल जामुन के साथ काम करता है जो लगभग पूरी तरह से पके होते हैं।
3. लगभग पके हुए जामुन की कटाई तने और आवरण के साथ की जा सकती है। एक बड़े स्थान पर एक गर्म स्थान पर फल फैलाएं, जहां आप पकेंगे।
टोमाटीलो को हरे रंग में काटा जाता है
Unripe Andean जामुन का स्वाद बहुत खट्टा होता है और बड़ी मात्रा में विषाक्त भी होता है। इस Physalisart के विपरीत, हालांकि, आप मैक्सिकन टोमाटिलो (Physalis ixocarpa) को हरा कर सकते हैं। यह फल अपनी पकी अवस्था में हरे-बैंगनी रंग का होता है और फिर इसे कच्चा खाया जा सकता है। दूसरी ओर, अपरिपक्व टोमैटिलो का उपयोग अक्सर दिलकश और / या मसालेदार साल्सा और चटनी तैयार करने के लिए किया जाता है।
टमाटर साल्सा (साल्सा वर्डे) के साथ हरा साल्सा
विशिष्ट मैक्सिकन साल्सा के लिए आपको चाहिए:
युक्तियाँ और चालें
हरी टमाटर का उपयोग मुख्य रूप से सब्जियों के रूप में किया जाता है और बहुत ही बहुमुखी हैं। वे सब्जी स्टॉज, सलाद, डिप्स और सॉस में फिट होते हैं। एवोकाडो और टमाटर की कंपनी में फलों का स्वाद अच्छा होता है।
Ija