विषय
- मसालेदार सरसों खीरे - मसालेदार स्पर्श के साथ हरा आनंद
- मसालेदार सरसों खीरे के लिए क्या बोलता है
- खीरे सरसों के खीरे में बदल जाते हैं
- शेल और कोर को नरम करना होगा
- टिप्स
- सरसों के बीज विशिष्ट स्वाद लाते हैं
- अन्य संभावित सामग्री
- खीरे के गिलास को पहले से साफ और निष्फल करें
- सरसों खीरे की रेसिपी
- सहनशीलता
- तेजी से पाठकों के लिए निष्कर्ष:
सरसों के बीज खीरे को फिनिशिंग टच देते हैं
मसालेदार सरसों खीरे - मसालेदार स्पर्श के साथ हरा आनंद
गर्मियों में, ककड़ी के पौधे विशेष रूप से व्यस्त हैं। यह उसी तरह से होना चाहिए, क्योंकि हमें केवल ताजा सलाद के लिए उनके फलों की आवश्यकता नहीं है। सरसों कुछ प्रतियों के लिए उनके साथ एक गिलास साझा करने के लिए हफ्तों तक इंतजार करती है।
मसालेदार सरसों खीरे के लिए क्या बोलता है
सरसों के खीरे का स्वाद कई भोजन के साथ फिट बैठता है, लेकिन वे बीच-बीच में एक शुद्ध स्नैक के रूप में भी स्वादिष्ट होते हैं। यदि आपके पास हमेशा एक ककड़ी का गिलास है, तो आप हमेशा आवश्यक होने पर कुछ टुकड़े निकाल सकते हैं। यह खरीदा सरसों के खीरे के साथ भी संभव है, लेकिन घर का बना वे बेहतर स्वाद लेते हैं और स्वस्थ भी होते हैं।
अप्रत्यक्ष रूप से निर्मित सामान में आमतौर पर कई एडिटिव्स होते हैं। ये खीरे को ताजा, कुरकुरा और एक अच्छा हरा रंग रखने के लिए हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए कृत्रिम स्वाद जोड़ें। आप स्व-निर्मित सरसों के खीरे के बिना परिणाम भुगतना कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि नुस्खा केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करता है। और निश्चित रूप से केवल के रूप में कई के रूप में बिल्कुल आवश्यक है।
खीरे सरसों के खीरे में बदल जाते हैं
इस प्रकार के अचार वाले खीरे के लिए बड़े खीरे का उपयोग किया जाता है। अक्सर ये लंबे समय तक पौधे पर बने रह सकते हैं और तभी पकते हैं जब पके और सरसों के खीरे में संसाधित होते हैं। फिर उन्होंने मोटाई में भी वृद्धि की और बहुत सारे बड़े कोर का गठन किया। खोल हरे से पीले रंग में बदल गया है। इस पके हुए राज्य में खीरे के मांस की इष्टतम स्थिरता होती है। छोटे, कठोर खीरे सरसों के खीरे के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
शेल और कोर को नरम करना होगा
सरसों के खीरे शुद्ध खीरे के गूदे से बनाए जाते हैं। खीरे के गिलास में आने से पहले, उन्हें पहले धोया जाना चाहिए और फिर छील दिया जाना चाहिए। छिलके वाली ककड़ी को लम्बाई में आधा किया जाता है और फिर चम्मच से सभी कोरों से छीला जाता है। हां, रेसिपी के अनुसार, गूदे को मोटे या महीन टुकड़ों में बांटा जाता है।
टिप्स
ठीक खीरे, जो लंबे समय तक पौधे पर नहीं उगते हैं, ने मुश्किल से कोर का गठन किया है, ताकि ककड़ी के अंदर के हिस्से को जरूरी न हो।
सरसों के बीज विशिष्ट स्वाद लाते हैं
सरसों ट्यूब से सरसों के खीरे को अपना विशिष्ट स्वाद नहीं मिलता है।
यह छोटे पीले दाने होते हैं जो खीरे के भंडार को अपनी अच्छी सुगंध देते हैं और अंततः खीरे के टुकड़ों तक पहुंच जाते हैं। यह सिरका में जोड़ा जाता है, जो खीरे को लंबे समय तक इसकी अम्लता के लिए धन्यवाद देता है। नमक और चीनी स्वाद को पूरा करते हैं। इसके अलावा, अन्य सामग्री का उपयोग सरसों के खीरे के लिए किया जा सकता है, जब तक कि विशिष्ट स्वाद समृद्ध नहीं होता है लेकिन कवर नहीं किया जाता है।
अन्य संभावित सामग्री
न केवल ताजगी, डिल और कं पर खीरे पर ध्यान दें, फ्रीजर या कैन से नहीं आना चाहिए। केवल सर्वोत्तम सामग्री से आप एक अच्छी स्वाद रचना प्राप्त कर सकते हैं।
खीरे के गिलास को पहले से साफ और निष्फल करें
सरसों खीरे के लिए पुराने खीरे के गिलास का उपयोग करने के लिए आपका स्वागत है। ये अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और फिर उच्च तापमान पर निष्फल होना चाहिए। 10 मिनट के बाद जार पर हानिकारक कीटाणुओं को मारने के लिए उबलते पानी पर्याप्त गर्म है। वैकल्पिक रूप से, चश्मे को ओवन में 140 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए गर्म किया जा सकता है।
सरसों खीरे की रेसिपी
नीचे लगभग 8 से 10 मध्यम आकार के चश्मे के लिए एक नुस्खा है। एक बार डालने पर, पूरे सर्दियों के लिए प्रावधान किया जाता है। तैयारी के लिए कुछ समय दें, क्योंकि खाना बनाना असंभव है।
यदि संकेतित मात्राएं आपकी आवश्यकताओं से अधिक हैं, तो आप उन्हें विचलन और आधा करने के लिए स्वागत करते हैं।
सरसों खीरे की तैयारी
- लगभग 5 सेमी के टुकड़ों में छिलके और कटा हुआ खीरे काटें। टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में डालें और नमक के साथ छिड़के। पानी डालें जब तक ककड़ी के टुकड़े पूरी तरह से ढक न जाएं। मिश्रण को 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, जहां खीरे गुजर सकते हैं। फिर तरल को सूखा और चलने वाले पानी के नीचे खीरे को अच्छी तरह से कुल्ला। शेष सामग्री उबालें और खीरे जोड़ें। इसमें खीरे को कुछ मिनट के लिए पकाएं, लेकिन कुछ काटकर रख लें। उन सभी चीज़ों को गिलास में भरें जिन्हें आप तुरंत एयरटाइट सील कर देते हैं।
सहनशीलता
जब एक ठंडी जगह पर रखा जाता है, तो खीरे को अच्छी तरह से बंद जार में कई हफ्तों तक रखा जा सकता है।