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विषय
- बालसम: कौन से पौधे के भाग खाने योग्य होते हैं?
- फूल और बीज खाद्य होते हैं
- एक खाद्य सजावट के रूप में मीठे फूल
- नाश्ते के रूप में अखरोट के बीज
- पत्तियाँ - थोड़ी स्वादिष्ट
- टिप्स
बेलसम के फूल और बीज खाने योग्य और स्वादिष्ट होते हैं
बालसम: कौन से पौधे के भाग खाने योग्य होते हैं?
विशेष रूप से भारतीय बालसमंद को कई माली द्वारा खरपतवार के रूप में जाना जाता है। इस जड़ी बूटी के अपने भरने को खाने के लिए कैसा होगा? क्या यह खाद्य भी है?
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गुलाबी फूल और इम्पाटिअन के छोटे अजीब दिखने वाले बीज खाने योग्य हैं। यह सभी प्रकारों पर लागू होता है। उनके विपरीत, आपको कच्ची अवस्था में पत्तियों और तनों का सेवन नहीं करना चाहिए। पका हुआ कुछ और है ...
एक खाद्य सजावट के रूप में मीठे फूल
फूल जुलाई से मौजूद हैं। अक्टूबर तक या पहले ठंढ नए फूल बन सकते हैं। इस प्रकार, जुलाई से अक्टूबर की अवधि इन के लिए संग्रह का समय है।
फूलों को कच्चा खाया जा सकता है। वे अपने उच्च अमृत सामग्री से मीठा स्वाद लेते हैं। चाहे खाने के लिए, सलाद में या फूलों की जेली तैयार करने के लिए खाद्य सजावट के रूप में - उपयोग कई हैं।
नाश्ते के रूप में अखरोट के बीज
बेलसम के बीजों को शरद ऋतु में काटा जाता है। इनका स्वाद थोड़ा पौष्टिक होता है। यह ताजा अखरोट की याद ताजा करती है। यदि आपके पास बहुत समय है, तो आप कई बीजों को काट सकते हैं और उनका उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लस मुक्त व्यंजनों के लिए आटा विकल्प के रूप में। बीज निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के लिए उत्कृष्ट हैं:
दोनों पके हुए बीज और अपरिपक्व (सफेद रंग के) बीज कच्चे खाद्य हैं। यहां तक कि भुना हुआ रूप में भी वे स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। इस रूप में, वे मूसली या बीच में कुतरना के लिए अच्छे हैं।
पत्तियाँ - थोड़ी स्वादिष्ट
जबकि ताजी पत्तियां थोड़ी जहरीली होती हैं और मिचली पैदा कर सकती हैं, पकी हुई अवस्था में पत्तियां खाने योग्य होती हैं। उन्हें तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पालक की तरह। लेकिन पाक आप कड़वा पदार्थ और एसिड की वजह से कम हासिल कर सकते हैं।
इस प्रकार, पत्तियों को बल्कि 'आपातकालीन भोजन' माना जाना चाहिए। बहुत बुरा है, क्योंकि अन्यथा आपके पास बालसम को काटने का एक अच्छा कारण होगा, जिससे लड़ाई आसान हो जाएगी।
टिप्स
उदाहरण के लिए, बेलसम की बहुत सी कच्ची पत्तियों को खाने से जहर का कारण मतली, उल्टी और दस्त हो सकता है। शरीर निहित विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने की कोशिश करता है।