विषय
- दयाली खाद्य, स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं!
- दयाली - चीनी व्यंजनों का रहस्य
- कौन से पौधे के भाग खाने योग्य होते हैं?
- कलियों, फूलों, पत्तियों और जड़ों का स्वाद कैसा होता है?
- तैयारी और दिन के व्यंजनों के साथ व्यंजनों
- युक्तियाँ और चालें
दिन के सभी भाग खाद्य और एक सजावटी, स्वादिष्ट सामग्री हैं
दयाली खाद्य, स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं!
जब वसंत आ जाता है, तो कई माली अपने स्वयं के हरे स्वर्ग से पहली सब्जियों के लिए तरस रहे हैं। अगर उन्होंने डेविल्स लगाए हैं तो उन्हें लंबा इंतजार करने की जरूरत नहीं है। उनके पत्ते के पौधे पहले से ही मार्च / अप्रैल में काटा जा सकता है। लेकिन न केवल वे खाद्य रहे हैं ...
दयाली - चीनी व्यंजनों का रहस्य
जो लोग मानते थे कि दिनदहाड़े जहरीले होते हैं उन्हें गलत माना जाता है। पूर्वी एशिया में, ये पौधे - गेलबोट में दिन-रात बकाया हैं - रसोई में बेहद लोकप्रिय हैं। विशेष रूप से, चीनी रसोई ने हजारों वर्षों से डेविल्स की सराहना की है। भोजन के रूप में सेवा करने के उद्देश्य से दिन में अतिरिक्त उगाया जाता है!
कौन से पौधे के भाग खाने योग्य होते हैं?
पौधे के सभी भागों को खाया जा सकता है। विशेष रूप से कलियों और पत्तेदार शूट लोकप्रिय हैं। इसी तरह, आप फूलों के साथ बहुत कुछ तैयार कर सकते हैं। कम अक्सर अधिक परिपक्व पत्तियों, जड़ों और दिन के बीज रसोई में उपयोग किए जाते हैं।
कलियों, फूलों, पत्तियों और जड़ों का स्वाद कैसा होता है?
कलियों का स्वाद कुरकुरा-ताजा और थोड़ा मीठा होता है। कच्चे होने पर फूल एक सुखद मीठा नोट होता है। सूखने पर भी इनका स्वाद अच्छा होता है। पत्तियां मीठी और सूक्ष्म रूप से लीक-मसालेदार होती हैं और जड़ें नट्स या चेस्टनट के स्वाद और आलू की स्थिरता को याद दिलाती हैं।
तैयारी और दिन के व्यंजनों के साथ व्यंजनों
इसलिए पौधे के हिस्से आमतौर पर तैयार किए जाते हैं:
डेविल्स के पौधे के भागों के निम्नलिखित नुस्खा विचार आम हैं:
युक्तियाँ और चालें
फूलों को खाने से पहले पुंकेसर को बीच में हटा देना चाहिए। वे बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं और एक अप्रिय नोट है। उनके बिना, फूलों का स्वाद बेहतर है।