विषय
- थाइम की भूमध्यसागरीय उत्पत्ति
- थिएम को पहले से ही मिस्रवासियों को पता था
- 200 से अधिक विभिन्न प्रजातियां
- घटना और वितरण
- युक्तियाँ और चालें
थाइम की भूमध्यसागरीय उत्पत्ति
क्वेंडेल, इमेनक्राट, विनम्रता या बगीचे थाइम - थाइम की विभिन्न किस्मों को कई लोकप्रिय नामों से जाना जाता है। 11 वीं शताब्दी के बाद से जर्मन भाषी देशों में मसाले और औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती की जाती है, बेनेडिक्टिन ऑर्डर के इटिनरेंट भिक्षुओं ने इसे इटली से लाया था।
थिएम को पहले से ही मिस्रवासियों को पता था
पहले से ही प्राचीन मिस्र में, थाइम का संरक्षक प्रभाव (तब "थम" के रूप में जाना जाता था) का उपयोग ममीकरण के लिए तैयार किया गया था। औषधीय जड़ी बूटी के रूप में पौधे का उपयोग पहले से ही ज्ञात था। प्राचीन ग्रीस और रोमन साम्राज्य में, थाइम का उपयोग श्वसन रोगों और जठरांत्र संबंधी शिकायतों के इलाज के लिए भी किया जाता था। Theoprast, Dioskorides और सार्वभौमिक विद्वान रोमन प्लिनी जैसे प्रसिद्ध लेखकों ने विभिन्न प्रकार के उपयोग और तैयारी का वर्णन किया। हीलिंग एबिल्ड हिल्डेगार्ड वॉन बिंगन ने 12 वीं शताब्दी में अपने लेखन में थाइम का वर्णन किया है - देर से मध्य युग में, संयंत्र जर्मन भाषी देशों में भी था, एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला उपाय।
200 से अधिक विभिन्न प्रजातियां
हमारे मामले में, असली थाइम, जिसे बगीचे थाइम के रूप में भी जाना जाता है, कई बगीचों में आम है। हालांकि, प्रजाति को 200 से अधिक उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है, जो न केवल दक्षिणी यूरोपीय क्षेत्र की सूखी घास के मैदानों में, बढ़ती है, निश्चित रूप से बढ़ती है, लेकिन मध्य यूरोप के गर्म जलवायु में भी पनपती है। संभवतः थाइम का सबसे महत्वपूर्ण प्रकार थाइम (थाइमस वल्गेरिस, जिसे रोमन थाइम भी कहा जाता है) है, इसके अलावा, निम्नलिखित प्रजातियों का अक्सर उपयोग किया जाता है:
घटना और वितरण
जंगली थाइम मुख्य रूप से भूमध्य सागर के आसपास के देशों में पाया जाता है। हालाँकि, थाइम (क्वेंडेल) का अपना घर मध्य यूरोप में अधिक है और उत्तरी इटली में, फ्रांस में और दक्षिणी स्विटज़रलैंड में बढ़ता है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पौधे ज्यादातर फ्रांस, स्पेन, तुर्की और मोरक्को और आंशिक रूप से जर्मनी से भी आते हैं। इसके अलावा, औषधीय जड़ी बूटी दुनिया भर में एक भूमध्य और महाद्वीपीय जलवायु के साथ बढ़ते क्षेत्रों में वितरित की जाती है।
युक्तियाँ और चालें
मिट्टी को ढंकने के रूप में, फर्म हर्ब ग्रे अपहोल्स्टर्ड थाइम (थाइमस स्यूडोलानोगिनोइसस) के रॉक गार्डन में विशेष रूप से उपयुक्त है, जो केवल पांच इंच ऊंचे और सुंदर गुलाबी फूलों से विकसित होता है।