विषय
- अंगूर के रस के पाँच तरीके
- तो आप अंगूर के रस को गर्म कर सकते हैं
- भाप निकालने वाले से अंगूर का रस
- खाना पकाने के बर्तन से अंगूर का रस
- अंगूर का ठंडा रस
- बेरी प्रेस के साथ अंगूर का रस
- अंगूर के रस (केन्द्रापसारक) जूसर के साथ
- जूसर के साथ अंगूर का रस
एक जूसर के साथ, अंगूर के रस का उत्पादन एक हवा है
अंगूर के रस के पाँच तरीके
जब अंगूर जामुन से भरे होते हैं, तो वे प्रसंस्करण शुरू करते हैं: अंगूर रस के लिए बनाए जाते हैं - यह कुछ भी नहीं है कि रसदार फल हमेशा शराब बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
तो आप अंगूर के रस को गर्म कर सकते हैं
इलेक्ट्रिक जूसर्स की महंगी खरीद के बिना आप अपनी समृद्ध अंगूर की फसल को गर्म कर सकते हैं। इसके लिए आपको या तो सॉस पैन या स्टीम एक्सट्रैक्टर की आवश्यकता होती है: एक सस्ता कम तकनीक वाला उपकरण जो स्टोव पर उपयोग किया जाता है।
भाप निकालने वाले से अंगूर का रस
स्टीम सेपरेटर का उपयोग करते समय, फलों की टोकरी में धुले हुए अंगूर डालें। गाढ़े तनों को हटा देना चाहिए क्योंकि वे रस में कड़वे पदार्थों को छोड़ सकते हैं। नीचे के बर्तन में थोड़ा पानी भरें; इस पर "मेज़ैनाइन" आता है, जिसमें टोंटी नली जुड़ी हुई है, और इसके ऊपर भरा हुआ फलों की टोकरी है, जो ढक्कन के साथ बंद है। स्टोव पर थोड़े समय के बाद, भाप से रस अंगूर से बच जाता है। यह आपके द्वारा प्रदान की गई बोतल में नली के ऊपर चलता है।
खाना पकाने के बर्तन से अंगूर का रस
अंगूर की चटनी का सबसे अधिक लागत प्रभावी तरीका एक मानक सॉस पैन का उपयोग करना है। 15 मिनट के लिए कुछ पानी, गर्मी और उबाल के साथ साफ और मोटे अंगूरों को सॉस पैन में रखें। अब ट्रे, बीज और डंठल को हटाने के लिए एक छलनी के माध्यम से उबले हुए अंगूरों को पास करें। यदि आप तब रस को छानकर इस प्रकार प्राप्त करते हैं तो एक चीज़क्लोथ के माध्यम से प्राप्त होता है, यह और भी स्पष्ट हो जाता है।
अंगूर का ठंडा रस
कच्चा जूस, जो ठंडे रस में प्राप्त होता है, विशेष रूप से स्वस्थ होता है, लेकिन इसका सेवन जल्दी से जल्दी करना चाहिए या उबाल कर संरक्षित किया जाना चाहिए। ऐसे विभिन्न उपकरण उपलब्ध हैं, जिनके साथ आप अंगूर के रस को ठंडा कर सकते हैं।
बेरी प्रेस के साथ अंगूर का रस
एक बेर प्रेस अंगूर जैसे नरम फलों को रस देने के लिए बहुत उपयुक्त है। यह दादी के समय से एक सरल उपकरण है, जब आप साफ करते हैं और मोटे उपजी अंगूरों को एक कीप में मुक्त करते हैं और क्रैंक करके रस निकालते हैं।
अंगूर के रस (केन्द्रापसारक) जूसर के साथ
जब आप एक तथाकथित जूसर खरीदते हैं, तो आप सामान्य रूप से एक उपकरण पकड़ते हैं जो केन्द्रापसारक बल का उपयोग करके सभी प्रकार के फलों और सब्जियों को कुशलता से रस सकता है। फिर से, अंगूर को धोने और मोटे तनों को हटाने की तैयारी है। डिवाइस में बाद में रसिंग तेज और पूरी तरह से स्वचालित है।
जूसर के साथ अंगूर का रस
एक जूसर एक सार्वभौमिक उपकरण है जो आपको बिना किसी प्रयास के किसी भी प्रकार के फल और सब्जियों का रस लेने की अनुमति देता है। एक इलेक्ट्रिक जूसर में, तैयार अंगूर बारीक जमीन होते हैं और परिणामस्वरूप रस एकत्र करते हैं। इस तरह की डिवाइस की खरीद सार्थक है, अगर आप बहुत बार ताजा निचोड़ा हुआ रस का आनंद लेना चाहते हैं।