विषय
- सफेद गोभी - स्वस्थ सर्दियों की सब्जियां खुद को कैसे आकर्षित करें
- मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार और निषेचित करें
- नोट फसल चक्रण
- कब लगाएं कौन सी किस्में?
- युक्तियाँ और चालें
सफेद गोभी - स्वस्थ सर्दियों की सब्जियां खुद को कैसे आकर्षित करें
पहले से ही पाषाण युग के बाद से, बहुत विटामिन- और खनिज युक्त सफेद गोभी की खेती की गई है। लोकप्रिय सब्जियों को बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें समृद्ध फसल के साथ पुरस्कृत करते हैं। सफेद गोभी घर का बना सॉकरक्राट और हार्दिक स्ट्यू के लिए एकदम सही आधार है।
प्रारंभिक लेख सबसे महत्वपूर्ण सफेद गोभी की किस्में हैं अगला लेख हार्वेस्ट गोभी: फसल समय कब है?मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार और निषेचित करें
कोहली और केल के अपवाद के साथ लगभग हर गोभी की तरह सफेद गोभी की काफी मांग है। दक्षिणी जर्मनी में सफेद गोभी या गोभी के रूप में भी जानी जाने वाली सब्जी, केला, दोमट और नम मिट्टी पर सबसे अच्छी होती है। बहुत अच्छी फसलें हैं जो गीले घास के मैदानों के किनारे हैं - सफेद गोभी इसे यथासंभव नम पसंद करती है। इस कारण से, सब्जियों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।
युवा पौधों को बिस्तर में पेश करने से पहले, मिट्टी को ताजा खाद से समृद्ध किया जाना चाहिए, और मिट्टी को यथासंभव गहराई तक खोदने की सलाह दी जाती है। सफेद गोभी एक गहरी जड़ है और इसलिए गहराई में ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर, यह चूने के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए समझ में आता है। लकड़ी की राख को शुरू करने से मिट्टी के अम्लीकरण को रोका जाना चाहिए। सफेद गोभी को ऊंचे बगीचों पर खेती करना मुश्किल है, क्योंकि यहां आमतौर पर मिट्टी बहुत सूखी होती है।
नोट फसल चक्रण
सभी प्रकार की गोभी की तरह, गोभी मिट्टी पर बहुत दबाव छोड़ती है। गोभी को कभी भी गोभी का पालन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह मिट्टी पर भारी रूप से लिच करता है और कीटों को आकर्षित करता है। उसके बाद, साइट पर कम से कम एक वर्ष तक गोभी नहीं उगाया जाना चाहिए, प्याज के पौधे, पत्तेदार सब्जियां और मूली और मूली की भी सिफारिश नहीं की जाती है। गोभी के रोपण के लिए, बिस्तर जो पहले ककड़ी या सेम ले गए हैं, आदर्श हैं। गोभी, मटर, अजमोद और टमाटर भी अच्छी फसल का वादा कर रहे हैं। इसके अलावा, सफेद गोभी स्ट्रॉबेरी, पालक या आलू के साथ मिश्रित संस्कृति के लिए बहुत उपयुक्त है।
कब लगाएं कौन सी किस्में?
गोभी शुरुआती किस्मों के साथ-साथ गोभी और शरद ऋतु के गोभी को अलग करती है। पौधों को बहुत अलग मौसमों में बिस्तर पर लगाया जाता है।
1. वसंत गोभी
शुरुआती सफेद गोभी के युवा पौधे - बहुत लोकप्रिय है "केप हॉर्न" - अप्रैल के मध्य से जारी किया जा सकता है। वे आमतौर पर 40 x 50 सेमी की दूरी पर सेट होते हैं - सफेद गोभी को बिस्तर में जितना संभव हो उतना स्थान की आवश्यकता होती है। यदि पौधों को बहुत तंग किया जाता है, तो कीटों को ढूंढना आसान होता है। लगभग आठ सप्ताह के भीतर पहली बार कटाई की जा सकती है।
2. ग्रीष्मकालीन गोभी
ग्रीष्मकालीन गोभी को जून के अंत में / जुलाई की शुरुआत में मिट्टी में लगाया जाता है और फिर शरद ऋतु की शुरुआत में काटा जा सकता है।
3. शरद गोभी
तथाकथित शरद गोभी बिस्तर से अक्टूबर में एक युवा पौधे के रूप में आती है और वहां हाइबरनेट भी कर सकती है। फ्रॉस्ट गोभी को नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन पौधों को नवंबर की शुरुआत / मध्य से देवदार की शाखाओं के साथ कवर किया जाना चाहिए। फसल निम्नलिखित वसंत में होती है।
युक्तियाँ और चालें
बेहतर फसल परिणामों के लिए, कभी-कभी गोभी के साथ समृद्ध पानी (सबसे पौष्टिक कबूतर छोड़ने) के साथ गोभी के पौधों को डालें।