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Ysop को सुखाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है
Ysop बहुमुखी है
यसॉप थोड़ा कड़वा नोट के साथ मजबूत-मसालेदार स्वाद लेता है। सुगंधित मसाले की जड़ी बूटी दक्षिण से आती है और अधिकांश भूमध्य व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है। Ysop हर्बल चाय, तेल या खुशबू मिश्रणों के एक घटक के रूप में भी अपराजेय है।
क्या Ysop को एक नियमित कटौती की आवश्यकता है? अगला लेख Ysop हार्डी जड़ी बूटियों में से एक हैदक्षिणी यूरोप में, चट्टानी, शुष्क स्थानों में एक जंगली जड़ी बूटी के रूप में hyssop बढ़ता है। मध्य युग के बाद से वह उत्तरी क्षेत्रों में भी खेती की गई थी। उस समय, यसॉप का उपयोग घाव के उपचार के लिए फेफड़े के रोगों, ड्रॉप्सी, मिर्गी, प्लेग और लिफाफे के खिलाफ किया गया था। आज भी, यसॉप का उपयोग प्राकृतिक रूप से प्राकृतिक चिकित्सा और होम्योपैथी के साथ-साथ सौंदर्य प्रसाधन और इत्र उत्पादन में किया जाता है।
रसोई में उपयोग करें
युवा पत्तियों और शूटिंग, लेकिन यह भी फूल अधिमानतः ताजा, वैकल्पिक रूप से सूखे, मसाला के लिए उपयोग किया जाता है। आपको सुगंधित जड़ी बूटी नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि यह अपनी सुगंध खो देता है। कटाई जून के आसपास होती है। ताजा गोभी के लिए निम्नलिखित उपयोग उपलब्ध हैं:
अन्य उपयोग
हाईसोप में विभिन्न प्रकार के आवश्यक तेल, कड़वा और टैनिन होते हैं। इन पदार्थों ने hyssop को एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में अपनी प्रतिष्ठा दी है। अतीत में, Ysop का उपयोग फेफड़ों के रोगों, अपच या washes के इलाज के लिए किया जाता था। प्राकृतिक चिकित्सा में इसे अभी भी विरोधी भड़काऊ, एंटीस्पास्मोडिक और टॉनिक प्रभाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
हर्बल चाय या सुगंध मिश्रण के एक घटक के रूप में, Ysop को ठंडे लक्षणों के साथ मदद करने के लिए कहा जाता है। हालांकि, एक चाय के मिश्रण में Ysop का अनुपात 5% से अधिक नहीं होना चाहिए। सामान्य तौर पर, उपयोग करने से पहले निम्नलिखित मामलों में विषाक्तता के पहले से ही लक्षण होने के कारण, विशेष रूप से लंबे समय तक उच्च खुराक में, चेतावनी:
टिप्स
यहां तक कि एक सजावटी झाड़ी के रूप में - विशेष रूप से गुलाब बेड के किनारा के लिए - कट-संगत hyssop अच्छी तरह से अनुकूल है। हल्के सर्दियों में सदाबहार और कठोर बने रहना आसान होता है।