विषय
- ब्रोकोली वर्ष दौर कटाई - कि यह कैसे काम करता है
- पहले शुरू करें और लंबे समय तक ताजा ब्रोकली की फसल लें
- उचित देखभाल एक स्वस्थ ब्रोकोली फसल सुनिश्चित करती है
- ब्रोकली को ठीक से काटें और कई बार काटें
- हार्वेस्ट ब्रोकोली प्रचुर मात्रा में
- युक्तियाँ और चालें
ब्रोकोली वर्ष दौर कटाई - कि यह कैसे काम करता है
चाहे एक मलाईदार सूप, सलाद या सब्जियों से नूडल्स, मछली और मांस के रूप में - ब्रोकोली आपके अपने बगीचे या बालकनी से स्वादिष्ट है और बहुमुखी है। तो उठो और ताजा हरी ब्रोकोली फूलों को काटें और ठीक से कटाई करें।
पहले शुरू करें और लंबे समय तक ताजा ब्रोकली की फसल लें
जो मार्च में ब्रोकोली पसंद करते हैं, वे जून से पहले स्वादिष्ट गुलाब का आनंद ले सकते हैं। जून के मध्य से पहली फसल तक जून में हरी गोभी की बुवाई सीधे खेत में करें। यह देर से गर्मियों से अक्टूबर के अंत तक ताजा ब्रोकोली की फसल की गारंटी देता है।
ब्रोकोली विशेष रूप से अच्छी तरह से एक धूप, आश्रय स्थान में पोषक तत्वों से भरपूर और शांत मिट्टी के साथ पनपती है। लेकिन सावधान रहें कि पिछले तीन वर्षों से बिस्तर पर किसी भी गोभी को विकसित न करें। फर्म, हरी ब्रोकोली की कटाई करने के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से खोदें और पर्याप्त चूना, खाद या खाद के साथ मिट्टी में सुधार करें।
उचित देखभाल एक स्वस्थ ब्रोकोली फसल सुनिश्चित करती है
एक बार ब्रोकोली रोपाई के चार जोड़े बनते हैं, बिस्तर में 50 सेंटीमीटर के अंतराल पर पौधे लगाते हैं। ब्रोकोली बहुत प्यासी है और उसे पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। जब बीच में पहली फर्म का सिर बनता है, समय में पहली ब्रोकोली की कटाई होती है। क्योंकि गर्मियों में वह जल्दी से पीला या भूरा हो जाता है और अपनी सुगंध खो देता है।
ब्रोकली को ठीक से काटें और कई बार काटें
महत्वपूर्ण: कटाई करते समय कलियों को पका होना चाहिए लेकिन अभी भी बंद है। केवल 10 सेमी डंठल सहित फूलों की कलियों के साथ मुख्य शूट को काटें। यदि कट को सीधे बगल पर रखा जाता है, तो साइड पर फिर से छोटे फ्लोरेट्स चलाएं और इसे कई बार काटा जा सकता है। बाद में अंतर्निहित, वेक-अप साइड शूट भी, जिसमें से आगे फूल सिर विकसित होते हैं, रीप। यह फसल को लगभग 3 से 4 सप्ताह तक लम्बा कर देता है।
हार्वेस्ट ब्रोकोली प्रचुर मात्रा में
अविश्वसनीय लेकिन सच! प्रत्येक पौधे के लिए, मनोरंजक माली लगभग एक किलो ब्रोकोली काटते हैं। इतनी सारी पौष्टिक सब्जियाँ स्वस्थ और एक बेहतरीन अनुभव है। कटाई का समय जून से अक्टूबर के अंत तक भिन्न होता है, जो उत्पादन की विविधता और शुरुआत पर निर्भर करता है। बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली किस्म की कटाई मार्च या अप्रैल में की जा सकती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार की ब्रोकोली - बुवाई और फसल के बीच आमतौर पर लगभग 90 दिन होती है।
युक्तियाँ और चालें
सब्जी के जाल को न भूलें। यह प्रभावी रूप से ब्रोकोली को गोभी मक्खी के संक्रमण से बचाता है और सब्जियों को स्वस्थ रखता है।