विषय
- फर्न खाद्य है?
- अत्यधिक विषाक्त और कमजोर जहरीली फ़र्न - भेद करना मुश्किल है
- फ़र्नस्पिटज़ेन - डेलिसटेसन?
- शुतुरमुर्ग फ़र्न और दालचीनी फ़र्न खाद्य हैं
- एकत्र करें और फ़र्न युक्तियां तैयार करें
- युक्तियाँ और चालें
शुतुरमुर्ग फर्न खाद्य है
फर्न खाद्य है?
जंगलों में फर्न अधिक मात्रा में मौजूद है। कुछ उद्यानों में, वे भी बढ़ते हैं और कुछ घरों में वे एक स्वस्थ इनडोर जलवायु प्रदान करते हैं। लेकिन क्या ये पौधे खाने योग्य हैं या किसी को इन्हें खाने से सावधान रहना चाहिए?
अत्यधिक विषाक्त और कमजोर जहरीली फ़र्न - भेद करना मुश्किल है
विषाक्तता के जोखिम को कौन स्वेच्छा से लेना पसंद करता है? इसलिए आपको फर्न नहीं खाना चाहिए। कई प्रजातियां, जो इस देश की मूल निवासी हैं, अत्यधिक विषाक्त हैं। और उनमें से कुछ जो हल्के विषाक्त हैं, उन्हें दूसरों से अलग करना मुश्किल हो सकता है।
चूंकि फ़र्न न तो फूल और न ही फल का उत्पादन करते हैं, लेकिन मुख्य रूप से उनके मोर्चों द्वारा पहचाने जाने योग्य होते हैं, इसलिए कम विषैले शुतुरमुर्ग फ़र्न से अत्यधिक विषैले कोष्ठक को भेदना मुश्किल हो सकता है। यहां तक कि विशेषज्ञ आमतौर पर फ़र्न के रंग और व्यवस्था के आधार पर फ़र्न को अलग कर सकते हैं। लेकिन बीजाणु हमेशा नहीं होते हैं ...
फ़र्नस्पिटज़ेन - डेलिसटेसन?
दुनिया के कुछ हिस्सों में, कुछ फ़र्न के शीर्ष को एक नाजुकता माना जाता है। दूसरों के बीच, वे अक्सर कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, कोरिया, जापान और न्यूजीलैंड के कुछ हिस्सों में खाए जाते हैं। यह युवा है और अभी तक रसोई में उपयोग किए जाने वाले अनियंत्रित पत्ते नहीं हैं। अमेरिका में 'फिडेलहेड्स' कहा जाता है, वे व्यावसायिक रूप से लोकप्रिय वसंत सब्जियों के रूप में भी उपलब्ध हैं।
शुतुरमुर्ग फ़र्न और दालचीनी फ़र्न खाद्य हैं
शुतुरमुर्ग फ़र्न और दालचीनी फ़र्न भोजन माना जाता है:
एकत्र करें और फ़र्न युक्तियां तैयार करें
युवा, निविदा और अभी भी घुमावदार मोर्चों को एकत्र किया जाता है। बाद में उन्हें सावधानी से धोया जाता है, भूरी भूसी से मुक्त किया जाता है और फिर पकाया जाता है। वे पीसा जा सकता है, उबला हुआ, भुना हुआ या तला हुआ। खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से कड़वा aftertaste गायब हो जाता है। फर्न युक्तियों को अक्सर मक्खन और नमक के साथ परोसा जाता है।
युक्तियाँ और चालें
यदि आप फ़र्न युक्तियों को आज़माना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप उन्हें स्वयं न काटें। भ्रम की संभावना बहुत अधिक है! उदाहरण के लिए, इंटरनेट पर फर्न युक्तियां खरीदना बेहतर है, या रेस्तरां में अमेरिकी छुट्टी पर उनका स्वाद लेना है।