विषय
- खीरे को सही तरीके से स्टोर करें - जहां हरी सब्जियां अच्छी लगती हैं
- केवल कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में खीरे
- कब तक खीरे किस भंडारण में रहते हैं?
- खीरे को रसोई में "खुला" रखें
- पैन्ट्री या तहखाने आदर्श स्थानों के रूप में
- फ्रिज में वेजिटेबल ट्रे पसंद करते हैं
- खीरे के भंडारण के लिए बुनियादी सुझाव
- काटने के बाद खीरा रखें
- टिप्स
सब्जी के डिब्बे में खीरे एक अच्छा सप्ताह रखते हैं
खीरे को सही तरीके से स्टोर करें - जहां हरी सब्जियां अच्छी लगती हैं
उन्होंने रसदार-कुरकुरे खीरे खरीदे हैं, घर आते हैं और तुरंत उन्हें फ्रिज में अन्य सब्जियों और फलों में जोड़ते हैं - आखिरकार, अच्छी सामग्री को लंबे समय तक ताजा रहना चाहिए।लेकिन क्या वास्तव में खीरे को स्टोर करने का कोई मतलब है? हम स्पष्ट करते हैं।
केवल कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में खीरे
रेफ्रिजरेटर में अधिकतम चार दिनों के लिए एक ककड़ी स्टोर करें। यदि यह लंबे समय तक इसमें रहता है, तो यह ठंड के कारण जल्दी से दाग और / या पीला हो जाता है। यह भी एक भावपूर्ण स्थिरता मानता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खीरे 90 प्रतिशत से अधिक पानी होते हैं - जब तापमान चार डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है, तो हरी सब्जियां जम जाती हैं; जब पिघलाया जाता है, तो यह नरम और अखाद्य हो जाएगा।
कब तक खीरे किस भंडारण में रहते हैं?
ऐसे कई स्थान हैं जहां आप खीरे स्टोर कर सकते हैं:
खीरे को रसोई में "खुला" रखें
यदि आप खरीद के दिन खीरे को खाना पसंद करते हैं, तो रसोई में साइडबोर्ड पर सब्जियों को बस तब तक रखना सबसे अच्छा है जब तक इसका उपयोग नहीं किया जाता है। यदि हां, तो खीरे को एक छिद्रित प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।
शेल्फ जीवन: कुछ घंटे / एक दिन
पैन्ट्री या तहखाने आदर्श स्थानों के रूप में
पैंट्री और सेलर खीरे को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह हैं, क्योंकि इन कमरों में आमतौर पर 10 और 13 डिग्री सेल्सियस और अंधेरे के बीच तापमान होता है। खीरे के लिए ये एकदम सही स्थिति हैं।
शेल्फ जीवन: दो से तीन सप्ताह
फ्रिज में वेजिटेबल ट्रे पसंद करते हैं
यदि आपके पास न तो पैंट्री है और न ही बेसमेंट रूम उपलब्ध है, तो फ्रिज में खीरा सबसे अच्छा रखा जाता है यदि उसी दिन इसका सेवन नहीं किया जाता है। फिर खीरे को सब्जी के डिब्बे में डालें, जहां यह थोड़ा कम ठंडा है।
शेल्फ जीवन: सात से दस दिन
खीरे के भंडारण के लिए बुनियादी सुझाव
काटने के बाद खीरा रखें
यहाँ एक छोटा कदम-दर-चरण गाइड एक कटा हुआ ककड़ी के भंडारण के लिए है:
- खीरे को काटने से पहले धो लें। खीरे को सावधानी से किचन पेपर से रगड़ें। वांछित ककड़ी के टुकड़े को काट लें। शेष खीरे को क्लिंग फिल्म में लपेटें।
टिप्स
वैकल्पिक रूप से, आप सब्जियों को प्लास्टिक के टिन में रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह हवा और नमी से सुरक्षित है।
- पैकेज्ड ककड़ी को रेफ्रिजरेटर में रखें और कुछ दिनों के भीतर इसका सेवन करें।