विषय
- ऋषि का स्वादिष्ट उपयोग - विचारों का एक संग्रह
- इसलिए जर्मन रसोई में ऋषि का उपयोग मौसम के रूप में किया जाता है
- इसलिए हमारे यूरोपीय पड़ोसी ताजा ऋषि का आनंद लेते हैं
- युक्तियाँ और चालें
ऋषि का स्वादिष्ट उपयोग - विचारों का एक संग्रह
तीव्र स्वाद और उपचार शक्ति ने ऋषि को मध्य युग में पहले से ही सभी जड़ी बूटियों की माँ का नाम दिया। आज तक, भूमध्यसागरीय अर्ध-झाड़ी लोकप्रियता में कम खो गई है। आधुनिक खाना पकाने में पौराणिक जड़ी बूटी का उपयोग कैसे किया जाता है, यह पता लगाया जा सकता है।
इसलिए जर्मन रसोई में ऋषि का उपयोग मौसम के रूप में किया जाता है
कई भूमध्य व्यंजनों के लिए एक क्लासिक घटक के रूप में, ऋषि अब जर्मन व्यंजनों में कई अलग-अलग तरीकों से भी उपयोग किया जाता है। सिल्वर-झिलमिलाते पत्ते आवश्यक तेलों में समृद्ध हैं, इसलिए वे मसालेदार व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में अधिमानतः उपयोग किए जाते हैं। निम्नलिखित अवलोकन कुछ विशेष रूप से स्वादिष्ट वेरिएंट प्रस्तुत करता है:
बीयर और वाइन पर स्वादिष्ट स्नैक प्रसिद्ध ऋषि माउस हैं। इसके लिए ताजे कटे हुए ऋषि के पत्तों को आटे में लपेटा जाता है और 100 ग्राम गेहूं के आटे, 1 अंडा, 300 मिलीलीटर बीयर, 50 ग्राम कॉर्नस्टार्च में चुटकी भर नमक और बेकिंग पाउडर के साथ तला जाता है। पत्तियाँ tail माउस टेल ’के रूप में पत्ती पर रहती हैं।
इसलिए हमारे यूरोपीय पड़ोसी ताजा ऋषि का आनंद लेते हैं
मूल के देशों में ऋषि खाना पकाना अपरिहार्य है। कई इतालवी और ग्रीक क्लासिक्स मुख्य रूप से अनुपयोगी हर्बल सुगंध पर आधारित हैं। नीचे हम अपने पड़ोसियों की सीमाओं पर एक नज़र डालते हैं:
आप किस भी प्रकार की तैयारी करते हैं, खुराक हमेशा बहुत ही कम होनी चाहिए। यदि आप प्रसंस्करण से पहले ऋषि पत्तियों को भिगोते हैं, तो वे विशेष रूप से निविदा होंगे। पूर्ण सुगंध विकसित करने के लिए, जड़ी बूटियों को हमेशा कुछ मिनटों के लिए अन्य अवयवों के साथ उबालना चाहिए।
युक्तियाँ और चालें
मीठी दावत के दोस्तों को ऋषि के स्वाद को छोड़ना नहीं पड़ता है। इस प्रयोजन के लिए, फलदार प्रजातियां उपलब्ध हैं, जैसे कि अनानास ऋषि, जिसे हनीड्यू तरबूज ऋषि के रूप में भी जाना जाता है। चमकदार लाल फूलों के साथ, स्वादिष्ट, साथ ही सजावटी जड़ी बूटी के पौधे प्रत्येक बारहमासी फूल और गर्मियों की बालकनी को सुशोभित करते हैं।
GTH