विषय
- मशरूम ढूंढें - उत्सुक कलेक्टरों के लिए टिप्स और ट्रिक्स
- आप पोर्चिनी मशरूम कहां पा सकते हैं? - इस सवाल का जवाब देना आसान नहीं है
- यह मौसम पर निर्भर करता है
- पोर्सिनी मशरूम इकट्ठा करने का सही मौसम
- समृद्ध बोलेटस फ़सल के लिए आदर्श स्थान
- मशरूम कुछ पेड़ प्रजातियों के साथ सहजीवन में रहते हैं
- सूचक पौधे आपको रास्ता दिखाते हैं
- टिप्स
बोलेटस मशरूम इसे पसंद करते हैं
मशरूम ढूंढें - उत्सुक कलेक्टरों के लिए टिप्स और ट्रिक्स
"वन मशरूम का राजा", इसलिए मशरूम को भी खुशी से कहा जाता है। कोई "मशरूम मशरूम" बिल्कुल नहीं हैं, क्योंकि विशेषज्ञ कुल सात अलग-अलग प्रकार के सीपों के बीच अंतर करते हैं, जो अलग-अलग मौसमों में बढ़ते हैं और विभिन्न आवासों को भी पसंद करते हैं। इस कारण से, गर्मियों में मशरूम के साथ पोर्चिनी मशरूम का मौसम शुरू होता है और अक्टूबर तक रहता है, जब तक कि पहली ठंढ नहीं होती।
आप पोर्चिनी मशरूम कहां पा सकते हैं? - इस सवाल का जवाब देना आसान नहीं है
यह भावुक मशरूम पिकर अपने पसंदीदा साइटों को हर किसी के लिए प्रकट नहीं करता है, एक ट्रिज्म होना चाहिए। वास्तव में, यहां तक कि अनुभवी मशरूम विशेषज्ञ नियमित रूप से छापे मारते हैं और नई साइटों की तलाश में रहते हैं। जो लोग मशरूम ढूंढना और ढूंढना चाहते हैं, उन्हें आवास और परिस्थितियों में बहुत धैर्य, दृढ़ता और विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है, जैसे कि मशरूम, जो सबसे अच्छा पनपे। केवल जो लोग जानते हैं कि कौन से स्थान पोर्चिनी मशरूम बनाते हैं, उन्हें अच्छा लगता है वे सही स्थानों की खोज कर सकते हैं - और वे जो खोज रहे हैं वह पा सकते हैं। साइट की स्थितियों के अलावा, यह मौसम पर निर्भर करता है, चाहे आप जो मशरूम चाहते हैं वह आपको मिल जाए या नहीं।
यह मौसम पर निर्भर करता है
असल में, नियम यह है: मशरूम इसे गीला पसंद करते हैं। वसंत में एक अच्छे या बुरे कवक वर्ष की भविष्यवाणी अक्सर की जा सकती है। जब बर्फ के फूल खिलते हैं और पक्षी सुबह में गाना शुरू करते हैं, तो ठीक से बारिश होनी चाहिए। युवा बोलेटस वर्ष के प्रारंभ में जमीन के नीचे पिन-आकार के बॉब के रूप में विकसित होते हैं और फिर उन्हें बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। यदि वसंत में बारिश नहीं होती है, तो शरद ऋतु में मशरूम गायब हैं। दूसरी ओर, यदि वसंत को पर्याप्त वर्षा का आशीर्वाद दिया गया था, तो आप अक्सर जून की शुरुआत में अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं। विशेष रूप से सार्थक एक रात की गरज बारिश के लिए खोज है: जंगल फिर सूरज से इतना गर्म होता है कि बारिश एक सच्चे ग्रीनहाउस जलवायु बनाती है।
पोर्सिनी मशरूम इकट्ठा करने का सही मौसम
वर्ष का पहला पोर्सिनी मशरूम ग्रीष्मकालीन बोलेटस (बोलेटस रेटिकुलटस) है, जो अक्सर मई / जून से बढ़ता है और फिर सितंबर में मौसम की अनुमति देता है। मौसम के मौसम में, यह देर से शरद ऋतु में भी होता है। इसके विपरीत, स्प्रूस और पोर्सिनी मशरूम (बोलेटस एडुलिस) - साथ ही साथ काला सीप (बी। आरियस) और दुर्लभ पाइन-बोलेटस (बी। पिनोफिलस) - जुलाई और नवंबर के बीच एकत्र किया जा सकता है। बोलेटस मशरूम केवल पहले ठंढ तक बढ़ते हैं, फिर मौसम खत्म हो जाता है और आपको सर्दियों के मशरूम को स्थानांतरित करना पड़ता है।
समृद्ध बोलेटस फ़सल के लिए आदर्श स्थान
पोरसिनी के लिए विशेष रूप से आशाजनक स्थल जंगल के फर्श पर बहुत सारी मृत लकड़ी के साथ बीच के जंगल हैं, क्योंकि चंदवा में थोड़ी घास और अंतराल हैं, जहां सूर्य की किरणों को गर्म करने से वन मंजिल तक पहुंच सकते हैं। बोलेटस मशरूम ऐसे गर्म, स्पष्ट स्थानों से प्यार करते हैं, जो अक्सर वन सड़कों पर भी जाते हैं। आम तौर पर, आप एक अच्छे पोर्चिनी जंगल को इस तथ्य से पहचानेंगे कि विभिन्न पुराने पेड़ हैं और वन तल पर मृत लकड़ी के बहुत सारे हैं। लेकिन स्प्रूस जंगलों में भी, आपके पास कई पोर्सिनी मशरूम इकट्ठा करने का एक अच्छा मौका है। निचली पर्वत श्रृंखलाओं में स्प्रूस सर्वव्यापी है, विशेष रूप से दक्षिणी जर्मनी में बड़े स्टॉक हैं। दूसरी ओर, उत्तरी जर्मनी में, देवदार के जंगल प्रबल होते हैं, और थोड़े से भाग्य के साथ, आप पाइन-बोफस पा सकते हैं।
मशरूम कुछ पेड़ प्रजातियों के साथ सहजीवन में रहते हैं
लेकिन पोर्चिनी विशेष रूप से बीच, ओक, स्प्रूस या देवदार के पेड़ों के नीचे क्यों बढ़ती हैं? काफी बस, पोर्चिनी एक समुदाय में इन पेड़ प्रजातियों के साथ रहती है जिसमें दोनों साथी एक-दूसरे को खिलाते हैं। इस प्रणाली को विशेषज्ञ "माइकोराइजा" कहा जाता है। मशरूम अपने मकड़ी के जाले मशरूम के धागे के साथ जमीन या जंगल में छिपे रहते हैं। पौधों के विपरीत, हालांकि, उन्हें उगने के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि इसके बदले उन्हें पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो सीधे पेड़ से प्राप्त होते हैं, जो बदले में उन्हें नाइट्रोजन और अन्य पदार्थों की आपूर्ति करते हैं। विकास के क्रम में, कई कवक कुछ पेड़ प्रजातियों के लिए अनुकूलित हो गए हैं, यही वजह है कि वे अब पोर्चिनी मशरूम पाते हैं, विशेष रूप से कुछ पेड़ प्रजातियों के पास।
सूचक पौधे आपको रास्ता दिखाते हैं
लेकिन न केवल पेड़ों पर ध्यान दें, क्योंकि कुछ "पॉइंटर प्लांट्स" की उपस्थिति पोर्चिनी मशरूम की संभावित उपस्थिति को इंगित करती है। स्वादिष्ट पोर्सिनी मशरूम अक्सर जहरीले toadstools के ठीक बगल में उगते हैं - यदि आप जंगल में toadstools पाते हैं, तो यह आमतौर पर मशरूम के लिए दूर नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कवक की दोनों प्रजातियाँ एक ही पेड़ की प्रजाति के साथ सहजीवन में रहती हैं और एक ही समय में फलने वाले शरीर भी बनाती हैं। यदि, दूसरी ओर, आप कई चुभने वाले नेटल और / या बालसम को देखते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से घूम सकते हैं: दोनों पौधे एक नाइट्रोजन युक्त मिट्टी की ओर इशारा करते हैं, जिसमें पोर्सिनी मशरूम बिल्कुल भी खुश नहीं हैं।
टिप्स
यदि आप मशरूम को सफलतापूर्वक इकट्ठा करना चाहते हैं, तो आपको जल्दी उठना होगा: पैशननेट मशरूम पिकर सूर्योदय के समय जंगल में चले जाते हैं, ताकि बाद में आने वालों के लिए केवल अवशेष बचे हों - यदि आपको कुछ भी मिल जाए। इसके अलावा, आपको बहुत सावधानी से देखना होगा, क्योंकि विशेष रूप से युवा पोर्सिनी मशरूम के साथ केवल असंगत भूरे रंग की टोपी जमीन से बाहर दिखती है। मांसल, मोटी डंठल अक्सर अभी भी सब्सट्रेट में गहरा है।