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अन्य रसोई की जड़ी-बूटियों की तरह ही हाईसोप, पर्याप्त रूप से हार्डी है
Ysop हार्डी जड़ी बूटियों में से एक है
यसोप दक्षिण से आता है और धूप वाले स्थान पर आराम महसूस करता है। इसके ठंढ प्रतिरोध ने इसे मध्य यूरोपीय जलवायु में खुद को स्थापित करने में सक्षम बनाया है। मध्य युग के रूप में प्रारंभिक, hyssop एक औषधीय जड़ी बूटी और मसाला जड़ी बूटी के रूप में मूल्यवान था।
प्रारंभिक लेख Ysop बहुमुखी हैयसोप को लोहा या छत्ता, साथ ही सिरका, बेल या जोसेफस्क्राट भी कहा जाता है।इसका वानस्पतिक नाम Hyssopus officinalis है, यह टकसाल परिवार में से एक है। Ysop को दक्षिणी यूरोप से पश्चिमी एशिया में वितरित किया जाता है। यह सूखी, पथरीली मिट्टी पर एक उपश्रेणी के रूप में बढ़ता है। Ysop जून से अक्टूबर तक चमकदार नीले रंग में फूल। फूल एक तीव्र, मसालेदार सुगंध को बुझाते हैं जो सभी प्रकार के कीड़ों को आकर्षित करते हैं।
बगीचे में Hyssop
बगीचे में Ysops की खेती मुश्किल नहीं है। उसे केवल कुछ चीजों की जरूरत होती है, जिनमें शामिल हैं:
आगे की देखभाल के उपाय, जैसे। B. बार-बार डालना या निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। कट फूल के तुरंत बाद बनाया जाता है। इसके लिए सबसे अच्छा समय अगस्त है, ताकि सर्दियों की शुरुआत तक पौधे ठीक हो सके। यदि आप इस बार चूक गए हैं, तो आपको वसंत तक कटौती के साथ इंतजार करना चाहिए। बहुत ठंडी सर्दियों में, पुरानी शाखाएँ पर्याप्त शीतकालीन सुरक्षा प्रदान करती हैं। बहुत हल्के सर्दियों में वे हरे रहते हैं। मार्च में फिर से लॉन्च से पहले कटौती की जाती है।
छज्जे पर Hyssop
बालकनी पर Hyssopus officinalis की खेती के लिए एक पर्याप्त रूप से विशाल बाल्टी की आवश्यकता होती है, क्योंकि पौधे समय के साथ लगभग 30-60 सेंटीमीटर बड़े झाड़ी में विकसित होता है। बाहरी संस्कृति के अनुसार स्थान और देखभाल पर समान नियम लागू होते हैं। हालांकि, पॉटेड पौधों - विशेष रूप से युवा पौधों - को स्थायी ठंढ में उचित संरक्षण प्राप्त करना चाहिए।
टिप्स
बीज के साथ hyssop को गुणा करना सबसे आसान है जिसे आप विशेष व्यापार में कहीं भी छोटी कीमत के लिए खरीद सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीज हल्के रोगाणु हैं।