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तोरी का भंडारण और संरक्षण
पहले तोरी का उपयोग किया जाता है। एक सलाद में स्वादिष्ट भरवां तोरी, ग्रील्ड तोरी, तोरी की सब्जियां, तोरी थीं। और फिर भी पौधे बहुतायत से वहन करते हैं। लगभग दो सप्ताह तक फल ताजे रहते हैं। सुखाने, डालने और उनके ठंडे बस्ते में डालने से जीवन का विस्तार होता है।
तोरी के साथ कहाँ जाना है?
ज़ूचिनी को 12 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर सबसे अच्छा रखा जाता है। आदर्श तहखाने में एक जगह है। सेब और टमाटर के पास स्टोर न करें क्योंकि उनकी पकने वाली गैस तेजी से तोरी को खराब कर देगी। शीत-संवेदी तोरी के लिए, रेफ्रिजरेटर बल्कि अनुपयुक्त है।
तोरी सूखी
सम्मिलित
खीरे के समान, आप जार में तोरी को संरक्षित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आप उन्हें पानी, मसालों और जड़ी बूटियों के एक गर्म काढ़े में डाल दें।
फ्रीज
अधिकांश ज़ूचिनी किस्में ठंड के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि फल नरम और पानीदार हो जाते हैं। एक अपवाद "गोल्ड रश एफ 1" विविधता है।
युक्तियाँ और चालें
"आठ गेंद एफ 1 हाइब्रिड" जैसे गोलाकार ज़ुकोचिनी का उपयोग मूल व्यंजनों के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा आप फल को परिपक्व होने दें, इसे आधा करें और इसे खोखला कर दें।किया कटोरा है।