विषय
- अपने स्वयं के बगीचे से स्वादिष्ट भेड़ के बच्चे के सलाद को ताज़ा करें
- बुवाई का समय फसल का निर्धारण करता है
- हर मौसम के लिए सही बीज
- केवल एक बार मेमने की कटाई न करें
- बालकनी से मकई का सलाद
- युक्तियाँ और चालें
अपने स्वयं के बगीचे से स्वादिष्ट भेड़ के बच्चे के सलाद को ताज़ा करें
हालांकि भेड़ के बच्चे का सलाद आमतौर पर एक विशिष्ट सर्दियों की सब्जी माना जाता है, इसे लगभग पूरे वर्ष अपने बगीचे में उगाया जा सकता है।चूंकि यह अपेक्षाकृत तेज़ी से बढ़ता है और पिकाएरेन्स का काम शायद ही इसके लायक है, यह आमतौर पर बर्तन या बिस्तर में सीधे जगह पर बोया जाता है।
खेत या बालकनी के बॉक्स में फील्ड सलाद की बुवाई करेंबुवाई का समय फसल का निर्धारण करता है
मकई सलाद इसकी ठंढ सहिष्णुता के कारण एक सलाद है, जो आमतौर पर सर्दियों के महीनों के दौरान अन्य प्रकार के लेट्यूस को बदल देता है। फिर भी, यदि आवश्यक हो, तो आप इस सलाद को लगभग पूरे वर्ष भर काट सकते हैं। लैम्ब के लेटस की हार्डी किस्मों को देर से शरद ऋतु में बोया जा सकता है और फिर बर्फबारी के कुछ सप्ताह बाद वसंत में काटा जा सकता है। बुवाई से लेकर पहली कटाई तक, किस्म और मौसम के आधार पर, भेड़ के बच्चे को लगभग दस से बारह सप्ताह लगते हैं।
हर मौसम के लिए सही बीज
बीज का चयन करते समय, रोपण निर्देशों में दी गई जानकारी पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, कुछ किस्में वसंत में बुवाई के लिए इष्टतम हैं, दूसरों को शरद ऋतु में बुवाई के समय बेहतर रूप से विकसित होता है। अभी भी अन्य किस्में सर्दियों के बाहर या खिड़की के बक्से में जीवित रह सकती हैं और मार्च और अप्रैल में फसल सुनिश्चित कर सकती हैं। निम्नलिखित किस्में ऑल-राउंडर हैं जो वर्ष-दौर में अपेक्षाकृत लगातार अच्छे परिणाम प्रदान करती हैं:
केवल एक बार मेमने की कटाई न करें
मकई सलाद में एक ख़ासियत है जो इसे विशेष रूप से मूल्यवान और लाभदायक बनाता है। लेटस के पत्तों की कटाई करते समय, पौधों के ऊपरी भाग को कैंची या नख के साथ सावधानीपूर्वक अलग करना सुनिश्चित करें। यदि आप मिट्टी में जड़ और पौधे के आधार को छोड़ देते हैं, तो आप लेटस प्लांट के एक नए निष्कासन की उम्मीद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बार-बार लेट्यूस को एक ही फसल से लैम्ब के लेट्यूस को फिर से बोने के लिए बिना पंक्ति में कई बार काटा जा सकता है।
बालकनी से मकई का सलाद
अगर आप इसे बालकनी में गमले या फूलों के बक्सों में उगाते हैं तो आप अपने खुद के बगीचे के बिना भेड़ के बच्चे की कटाई भी कर सकते हैं। यह खेती संस्करण विशेष रूप से वसंत में एक फसल के लिए दिलचस्प है। तो आप शरद ऋतु में मकई का सलाद एक हार्डी किस्म के बीज से उगा सकते हैं, यदि फूल पहले से मुरझाए हुए हैं और फिर इसे फूल बॉक्स ओवरविन्टर में छोड़ दें।
युक्तियाँ और चालें
हमेशा कॉर्न सलाद को उतना ही काटें जितना आप ताजा खा सकते हैं। कट-ऑफ फॉर्म में, यह सलाद अधिकतम एक से दो दिनों में फ्रिज में रहता है।